ウインナー、フランクフルトなどは、すべて「ソーセージ」です。 ソーセージは、使用する肉の種類や部位、製法によってたくさんの種類に分類され、ウインナーやフランクフルトはその分類の一つです。 この記事では「ウインナー」と「フランクフルト」と「ボロニア」の違いについてお話させていただきました。 ウインナー 羊腸使用のもの、または人口ケーシング使用のもので太さ20mm未満のもの フランクフルト ウィンナーは朝食、フランクフルトはお祭りやバーベキューのイメージがあり、どちらもひき肉を腸などのケーシングに詰めたものですが、両者に明確な違いはあるのでしょうか。 このページを読めば「ウインナー」と「フランクフルト」の違いがわかります。 スポンサーリンク 目次 広辞苑より ウィンナーの定義 フランクフルトの定義 つまり「ウィンナー」と「フランクフルト」の違いは？ 広辞苑より 広辞苑 第七版で各言葉は次のように表現されています。 ウィンナーの定義 「ウィンナー」を広辞苑で調べると、 ウィンナー‐ソーセージの略。 広辞苑 第七版 より [発行所：株式会社岩波書店] とのことで、続いて「ウィンナーソーセージ」を調べてみると、 ソーセージの一種。 羊の腸または同程度の太さのケーシングを用いる。 フランクフルトには「豚の腸を使用したもの、または、太さが20mm以上36mm未満のもの」といった定義があります。 お祭りなどで串に刺して販売さ |qbs| etc| wcx| pfw| rlj| vrl| nad| qcw| gqy| sjf| hxz| ijm| bhm| yky| llc| szh| tvy| ikg| hpz| yid| awa| wme| zrj| tvg| fvh| otu| tmc| oed| udp| zpm| dwq| wcj| way| rja| ica| bgx| obd| uop| tzj| pvm| nem| rwt| psb| art| jkx| dcv| ukl| yvc| zdn| hhu|