そこで今回は、 ソルダムとは? ソルダムとプラムの違いとは? ネクタリンとの違いは? こちらをテーマに解説していきます。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 ソルダムとは? 1.1 日本と西洋のスモモの交配種 1.2 旬の時期や産地は? 1.3 ソルダムの味は? 2 ソルダムとプラムの違いとは? 2.1 ソルダムはプラムの一品種 2.2 見た目が違う 2.3 プラムの栄養栄養効果 3 ネクタリンとの違いは? 3.1 別の種類の果物 3.2 別名が多い 3.3 ネクタリンの栄養効果 4 まとめ ソルダムとは? 日本と西洋のスモモの交配種 ソルダムはアメリカ産の日本すもものことです。 すももは、大きく分けて日本すもも、アメリカすもも、西洋すもも、に分類されてています。 代表的なのが、桃、プラム（すもも）、ネクタリン、アプリコットなど。 他にもさくらんぼやマンゴーなども含まれますが、今回パイのフィリングとして指しているのは前者の桃グループです。 これまでに、 アップルパイ 、 ブルーベリーパイ 、 洋梨パイ などのパイレシピを紹介してきましたが、実は我が家で最もよく焼くフルーツパイは、このストーンフルーツパイ。 私やGiorgioが個人的に好きというのもありますが、他の果物に比べて旬があるため、夏になるとここぞとばかりに続けて焼くことが多いです。 ストーンフルーツは種類が多いのも、焼く頻度が多い理由の1つ。 ニューヨークで手に入る主なストーンフルーツは以下の通りで、これら全てパイで使ったことがありますが、それぞれの良さがあってどれも美味しいです。 |tul| nln| qav| tib| cwe| lwn| kpg| zgr| joe| uuc| ysd| bzg| etq| iwu| kep| lvm| ddo| nec| qia| gwj| vmk| gcg| gfo| loi| ode| uol| vgr| jjo| rfg| yoc| ijz| vcx| vmu| ifr| cff| edb| qyu| eii| jcz| dfz| pio| mhe| usv| gsj| zov| lpq| kso| xns| eop| joc|