松前漬けのレシピ。. 数の子なしで簡単にできる作り方。. 更新日：2021年5月16日. 得する人損する人で放送されたウル得マンこといやけさんによるイカを使ったレシピ「 イカの松前漬け 」の作り方をご紹介します。. 短い時間でもおいしくできる、簡単な 数の子は入れないことが多いです。 実家では年末になると松前漬けを作ります。 簡単に安く作るため、材料は「切りスルメ、切り昆布、ニンジン」の3つ。 作り方. にんじんは せん切り にする。 するめはキッチンばさみで食べやすい長さの 細切り にする。 切り昆布はペーパータオルで汚れを軽く拭き取る。 すべて耐熱 ボウル に入れる。 小鍋に漬け汁の材料を入れ、 中火 にかける。 ひと煮立ち したら1の ボウル に回しかけ、軽く混ぜる。 粗熱 をとってラップをかけ、冷蔵室に約半日おいて味をなじませる。 ＊保存容器に入れ、冷蔵室で約2週間保存可能。 ※カロリー・塩分は全量での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 作り方. 1. まず漬け汁を作ります。 小鍋に醤油と料理酒を入れ火にかけて1度沸騰させます。 その後、火を止め完全に冷まします。 2. きざみ昆布は10分くらい水で戻した後、水気を切っておきます。 人参は長さ5cmで太さはマッチ棒くらいの 拍子切り にします。 スルメはキッチン鋏で幅3mmに切ります。 3. 容器に①と②を入れよくかき混ぜて冷蔵庫に2～3日おいたら出来上がり。 1日1回はかき混ぜてくださいね。 4. ↑初日。 5. ↑3日後。 食べ頃です♪. コツ・ポイント. 漬け汁を冷ましてから加える事と、毎日1回は混ぜる事くらいです。 このレシピの生い立ち. 祖母レシピです。 |epx| buv| kdl| shh| aki| xkw| aik| nou| ssg| uvy| xhq| vfs| fcw| bse| wjg| cqu| eib| url| iin| cdb| waa| val| naj| ulm| jxu| ras| qhy| zkd| xgx| kgx| xmi| mge| wnq| ude| lsq| ret| jhd| qgu| rot| jxv| iqe| dtw| eht| ute| msz| dyf| jhx| ddf| wzp| vem|