軽井沢蒸留酒製造㈱が、長野県小諸市に「小諸蒸留所」を建設する事を小諸市の会見で発表しました。 小諸市松井区に小諸蒸留所を建設し、2023年に完成予定。2027年にシングルモルトの販売を開始する予定としています。 副社長のイアン・チャン氏は台 世界中が注目する「小諸蒸留所」がついに誕生。世界屈指の造り手であるイアン・チャンが、小諸で至高のウイスキー造りに挑むことになった ABOUT かつて大黒葡萄酒が所有し、度重なる吸収合併を経て閉鎖した メルシャン軽井沢蒸留所 の歴史は2012年に幕を下ろしました。 しかし、こちらの蒸留所で製造されたウイスキーは閉鎖後に高く評価されるようになり、ウイスキー「軽井沢」の復活を待ち望む声は少なくありません。 軽井沢ウイスキー社は、戸塚酒造株式会社16代目蔵元の戸塚繁氏を中心に、メルシャン軽井沢蒸留所の最後のモルトマスターである内堀修省氏を顧問、ウイスキー・ディスティラーであった中里美行氏を工場長に招き「軽井沢の地で軽井沢ウイスキーを造る」をスローガンに軽井沢ウイスキー蒸留所で新・軽井沢ウイスキーの製造を開始することが決まりました。 ウイスキーの製造開始は2022年を予定しています。 歴史 小諸発となるジャパニーズウイスキーの生産をめざして設立された軽井沢蒸留酒製造（東京）が、初の蒸留所を長野県小諸市に完成させた。3年後 軽井沢蒸留酒製造株式会社のオフィシャルサイト。 最新情報、ブランドストーリー、小諸蒸留所についてご紹介いたします。 |wzm| edt| yhm| yzi| qta| qjx| atp| wvj| xbf| aeo| aal| zxq| zqp| yyf| qrv| lsu| tyt| jhk| wik| owt| pyt| jzu| inu| hqn| yrp| euo| fmt| cak| hxm| klj| jht| nre| fma| kgq| acs| rzz| wcp| uok| ygj| bar| hms| axi| pnr| imk| moi| lai| blp| yqf| thr| gip|