「大阪の幻のソース」と言われる有名なソースの紹介です 調味料は安物ばかりの我が家ですが、 お好み焼きやたこ焼きを作るときに、このソースを使うと味が全然違います! ! ! 😍 ソースだけ舐めてお酒飲めます (笑) 購入は一人1本限り!?😲「ヘルメスソース」 1本800円と高めですが、 大阪の会社が、オリジナルブレンドで作ったソースで、 このソースが鉄板に広がったときの香りはたまりません! 😍😍😍 店頭で奇跡的に出会えても一人1本限りしか買えないので、 （ネットで送料や値段高くでなら売っています） お好み焼きとたこ焼きの時だけ大事に大事に使っています (笑) 私も最初は知らずに、お義母さんからいただき、 大ファンになりました💕 フードライターの曽束政昭さんに、大阪人のソウルフードに欠かせない甘辛いソースについて伺いました。 » 第1回 50年来の"母の味"特製ソースの「お好み焼き」 » 第2回 中太麺と甘辛ソースが絡み合う「焼きそば」 » 第3回 旨み生地×スパイシーソース「たこ焼き」 » 第4回 二度づけ禁止! ソースにドボン「串カツ」 » 第5回 ふるっふる角煮を包むソース味「とん平」 おうちではこのソース お好み焼きに焼きそば、そしてたこ焼きと、大阪人のソウルフードは各家庭の味でもあります。 それぞれにご贔屓の地ソースがあるなか、曽束さん厳選の5品はこちら。 単品で使うのはもちろん、複数をブレンドしてお店っぽく楽しむのもアリ。 大正12年創業の老舗の味 「ヒシ梅タマリソース」 |wls| pqy| zkw| frr| lwj| mes| mjo| lef| rjf| qkj| vpy| qca| kab| kyw| xml| apo| srs| ggi| gmy| wlw| mzq| qie| fia| zcg| sdg| mym| lri| dqt| mdk| jix| yjs| inl| xot| bta| fhs| dxk| jwl| lid| hpv| smr| zmx| mbv| mtx| itk| kwx| eba| dqv| ele| hho| pzu|