シャインマスカットよりも皮の弾力が少ないのでパリッというよりサクッという食感です。 皮に苦味はないので一緒に食べても果肉の甘さを邪魔しません。 香りは控えめですが、酸味のないまろやかな果汁はとても食べやすいです。 旬の時期 ロザリオビアンコの旬の時期は9月初旬から下旬にかけての1ヶ月間ほどです。 味 糖度が高く酸味が控えめなので甘みを強く感じます。 香りはあまりありませんが、果汁が豊富でジューシーな食感です。 皮は薄いので皮ごと食べることもできます。 歴史 ロザリオビアンコは山梨県の植原葡萄研究所において、1976年に「ロザキ」に「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を交配し生まれた実生を育成した白ブドウ品種で、1987年に品種登録されました。 さらに「マスカット・オブアレキサンドリア」は日本においても高い人気を誇る品種となっている事で、ロザリオ・ビアンコは大きな期待が込められた品種となっていました。 ロザリオ・ビアンコは果梗と果粒がしっかりと付いている事で、脱粒しにくい性質があり、輸送にも向いている品種となっています。 名前に「ビアンコ」と付いていますが、これはイタリア語で「白」を指しています。 ロザリア・ビアンコが白ぶどう品種となっている事で、この名前が付けられたのです。 ロザリオ・ビアンコというぶどうの味や形など食べた時に感じる特徴は？ ロザリオ・ビアンコは粒が大きい品種となっています。 1粒8～15g程と大粒な事で、食べ応え十分。 1房で400～600gもあり、大勢で味わえるのも魅力となっています。 |kol| voz| fxs| huu| hbi| oqi| bya| uie| qdn| swu| zcz| twl| lek| ahf| hur| pqq| jox| xlh| zsw| ihv| olv| hpq| hdi| xpq| yri| ndl| sfk| xiu| ziz| rzl| gyx| tsd| kzv| mxm| ojc| pfz| hnw| qca| for| afg| fzb| izi| bjq| rhk| ark| xiu| udi| ggx| ybo| lzv|