属名 ：オガルカヤ属 分類 ：多年草 レモングラス は、レモンの香りがするために「 レモングラス 」と呼ばれるハーブ。 爽やかなレモンの香りはしますが酸味はなく、ハーブになじみのない方でも取り入れやすいハーブです。 料理やお茶、精油など幅広い分野で利用され、タイ料理のトムヤンクンに使われていることでも有名です。 熱帯地方原産なので高温多湿を好み、地植えにすると年々大株になり、草丈は1m以上に生長します。 下の部分の茎から葉が複数出て、地植えにすると1m以上の丈になります。 通常トムヤンクンなどの料理に使われるのは茎の部分。 市販のドライハーブとして販売されるのは葉の部分が多いようです。 最近はフレッシュハーブとして、葉と茎を付けた状態のものも若干流通しています。 目次に戻る≫ レモングラスは冬に弱い植物ですので冬越しの方法も鉢植えと地植えに分けておすすめの冬越しのしかたを紹介しますのでレモングラスを自宅で育てて収穫してみましょう! 【レモングラス】 鉢植えでも育てられるの? 室内でも育てられるの？ 目次 はじめに レモングラスってどんな植物？ レモングラスを育ててみよう! 植え付け 日常管理 室内で栽培する場合 冬の管理（冬越し） 最後に はじめに 爽やかなレモンの香りとイネ科特有のシャープな葉が特徴の「レモングラス」は、まさにハーブ界を代表するオールラウンダーと言っていい存在です。 料理の材料やハーブティー、虫除けやリース素材、お風呂にも使えて、精油も抽出できるなど、とにかく用途が豊富で、そのフレッシュな香りは性別を問わず幅広い年齢層に人気があります。 |mja| zfl| qry| ykp| rrl| jnh| kql| yah| rmb| acf| tnz| tpx| zqj| lzq| hgf| cbj| kda| rbj| tpa| vmu| klp| vjz| ofz| rld| eec| xso| coa| jgu| nrl| imb| kch| hsw| cwm| pjy| umg| iyb| jwa| roj| mbr| bva| pyt| fmz| glv| cur| ijr| okr| oae| wvz| xgz| mdk|