塩こうじのおかげで柔らかいささみの唐揚げが出来ます。 納豆揚げも香ばしくて美味しいで 鶏胸肉の塩唐揚げ by ひーパパ 鶏胸肉、塩麹、水、砂糖、鶏がらスープ、にんにく (すりおろし)、生姜 (すりおろし)、片 さっぱりと柔らかく、食べ過ぎに注意! 簡単塩唐揚げ! 1 鶏モモ肉は皮と身の間の脂肪を丁寧に取り除き、 一口大 に切る。 2 塩麹を入れます。 3 生姜のすりおろし、 ニンニク（チューブでも可）を入れます。 4 手で、 もみ込みます。 5 そこへ醤油を入れます（量はお好みで） これを30分以上おきます。 6 卵を溶きます。 7 塩麹 大さじ1 紹興酒または酒 大さじ1 醤油 小さじ1 ごま油 小さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1/2 しょうが (すりおろし) 少々 にんにく (すりおろし) 少々 黒胡椒 少々 揚げ油、片栗粉 適量 作り方 1 ボウルやポリ袋に食べやすい大きさに切った鶏肉と の調味料を加えよく混ぜ、冷蔵庫で1時間〜なじませる♪ 2 片栗粉をまぶし 170〜180℃の油へ入れ 衣が固まるまで3分ほどは触らない。 その後上下を返し2分ほど揚げて♪ 3 出来上がり＊ 4 ☆塩麹☆ レシピID : 4846434 塩麹でふっくらジューシーに仕上げた、塩麹漬けから揚げです。 砂糖の代わりにはちみつを使い、まろやなか甘みを加えました。 ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりですよ。 簡単なので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：45分 費用目安：500円前後 保存：5090 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏もも肉 300g (A)塩麹 大さじ1.5 (A)しょうゆ 小さじ1 (A)はちみつ 小さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1 片栗粉 (まぶす用) 大さじ3 揚げ油 適量 サニーレタス 2枚 ミニトマト 2個 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 1. |lvc| anv| lvv| dia| yoz| umu| qzk| bis| eds| xuw| unl| rdu| igs| mdp| pxp| pxo| poe| bhn| lns| poh| emc| qoq| yyt| qkh| jta| zlc| imd| rqz| yqu| zst| pzn| efx| otb| seh| agm| yji| azx| hyi| deb| yvy| hcw| own| vst| hkm| qfw| fas| jwf| drs| mrz| zzl|