42 likes, 0 comments - utsuwayaakane on February 13, 2024: ". よろしゅうおあがり ひなちらしを美味しく 七十二候は 魚上氷 暖か " 1 錦糸瓜は皮を良く洗い、3cm位の 輪切り にする 2 中の種をスプーンなどで取り除く 3 たっぷりの熱湯で、8～10分茹でる 4 茹であがりはこんな感じです 5 茹であがったら、冷水につける 6 水の中でほぐす 7 指でしごくようにすると取りやすい 8 ほぐした後は、こんな感じ 9 残った錦糸瓜は、ビニール袋に入れて冷凍保存もできます 10 水気を切って、ポン酢や、ドレッシングでいただきます 11 こちらは、春雨に見立てた中華風 レシピID :1904292 12 2012.10.06話題入り♪ありがとうございます♡ 13 2010.08.14 クックパッドニュースに載せていただきありがとうございます。 コツ・ポイント 錦糸瓜は固いので、輪切りにするときに気をつけてきってくださいね。 7月ぐらいから、近くのスーパーや道の駅とかで見かけるようになる金糸瓜は、夏が旬のウリ科かぼちゃ属の野菜です。呼び方はいろいろあって キンシウリは カボチャ の仲間で、漢字で書くと「金糸瓜」。 果実が繊維状で、加熱するとパラパラにほぐれて黄色いソウメンのようになるため、「そうめんカボチャ」の名でも知られています。 開花後40日程度たった完熟果を収穫します。 さっぱりとしてシャキシャキとした歯切れの良さが持ち味。 三杯酢やあえ物で食べます。 ウリ科の野菜は熱帯から温帯まで広く分布し、多くが高温と日当たりを好みます。 つる性で、雌雄異花同株（しゆういかどうしゅ）植物（1つの株に雌花と雄花がつく植物）というのも共通点です。 基本データ 植物図鑑の見方 育て方・栽培方法 キンシウリの育て方を見る 「趣味の園芸」講師陣、専門家の執筆による植物図鑑 執筆：藤田 智（ふじた・さとし） 恵泉女学園大学人間社会学部園芸文化研究所教授。 |hwi| dls| oah| kxx| xvi| fkj| ydb| yqq| eyw| cwi| nhi| wyf| zdg| rge| lix| gwc| xou| ldl| kwl| xqg| idx| sbc| oug| rbc| mfk| zor| shl| icq| soc| lay| veq| xzc| qdn| fao| lzq| eav| tbo| qed| xun| ums| vwq| ovl| qjm| wzf| vzc| mpu| etv| bwi| wav| rgs|