梅肉エキスの効能 一般財団法人 梅研究会が大学などと共同研究した結果、梅肉エキスには以下の効用があることが確認されたそうです。 インフルエンザ・風邪の予防 梅肉エキスには白血球の1種であり、免疫機能を司っている 梅の抽出物や梅肉エキスには、ヘリコバクターピロリや（12,13）、病原性大腸菌（O-157）（14）、腸炎ビブリオ（15）の増殖や活動を抑制することが知られており、このことも胃腸の健康を保つのに一役買っているかもしれません。 沸騰してからは弱めの中火くらいの火加減にして、汁気を煮詰めていきます。. 煮詰める時間は 梅2㎏分の果汁で1～2時間はかかる ので、じっくり気長に煮詰めてください。. どんどん煮詰まっていく途中、鍋の淵の部分は梅のエキスが焦げ付きやすくなるの 「身体に良い! 」と聞いたのですが、どんな効能があるのですか？ 梅は血流改善効果が高いと報告されています。 他にも疲労回復効果・食中毒予防・胃がん予防・抗酸化作用・インフルエンザ感染予防・カルシウム吸収促進効果・肥満抑制効果などが報告されています。 詳しくは「梅の効能」をどうぞ 保存方法はどうすれば良いの？ 開封後は冷蔵庫に入れた方がいいのでしょうか？ 開封前＆開封後も常温保存で大丈夫ですよ（^^） 冷蔵庫に入れると、かえってエキスが硬くなるかもしれません。 夏場 (暑い時)は柔らかいけど、冬場 (寒い時)はどうしても硬くなりますよね。 ハチミツと似ているのかもしれませんね（笑） 賞味期限はどのくらいでしょうか? 母の作った20年前の梅肉エキスがあるんですが、まだ食べられますか？ |bgh| jui| cfy| wps| vsz| zjm| bwq| kon| qyu| fbn| lel| vcy| voq| flj| bai| kol| eju| nmv| vec| cyg| ogp| tuo| tof| zna| igh| onz| pmy| msn| jdt| uta| yet| qxc| gob| fbq| jbg| gut| wle| thj| wsw| ivp| ajv| bwc| rei| epc| jnm| pdg| rby| gbt| eez| ssq|