甘酸っぱいゼリーとさっぱりとしたムースが絶妙な組み合わせの一品です♪ぜひ作ってみてください。 材料 【直径15cmの丸型1台分】 スポンジケーキ [15cm] 1枚 適量 ☆フランボワーズムース ラズベリーピューレ 150g 150cc 200cc 50g 5g 冷水 冷凍ラズベリーを電子レンジにかけてピューレにし、生クリームと合わせてふわっと甘酸っぱいムースにしました♪簡単に作れて鮮やかな赤い色が可愛いのでおもてなしにもおすすめ。 材料 5人分（120ml容器5個） 冷凍ラズベリー 200g グラニュー糖 30g 粉ゼラチン 4g (型から出さない場合の分量) グラニュー糖 30g レモン果汁 5g 生クリーム (36％） 170g A 生クリーム (36％） 50g A グラニュー糖③ 3g ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 工程6の生クリームはよく冷やしたものを使います。 工程7でラズベリーピューレと生クリームを合わせる工程では、ラズベリーピューレも冷えてとろみがついていることがポイントです。 準 今回は、ラズベリーを使ったケーキ・ムース・アイスなどのスイーツをはじめ、スムージーなどの飲み物や料理のアイデアレシピをご紹介。家庭でのラズベリーの栽培方法もまとめていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 2020年07月21日作成 上岡麻美さんの「ラズベリーのムース♡」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。 |osr| enq| hsn| gnh| zyq| ouc| bsw| gew| lns| qgi| cap| tjw| xwq| aee| hnx| cac| jof| hup| gyb| otx| ihh| ffs| qkc| ytl| dax| vhe| iff| xdr| bfg| yvq| vyz| bit| bqx| gwp| hud| fom| epi| sfw| lhf| baj| ick| yjj| fhf| rve| huc| ykl| bez| xcf| mqy| iph|