13日夕方、神奈川県川崎市にある京急線・八丁畷駅前で営業中のキッチンカーが燃える火事があり、1人がケガをしました。 警察などによりますと また、イベント出店などでは、多数のキッチンカーが同じ場所に並ぶことも珍しくありません。この場合、同じ移動販売をする他店との協調も大切な要素です。自分の車にお客様がむらがったために、隣店の営業を邪魔することはないか。 キッチンカーで販売するメニューの仕込みをするために、飲食店営業などの営業許可を取得した「仕込み場所」が必要な地域と不要な地域があります。 例えば、実際に2023年3月に君津保健所（千葉県木更津市）に電話して確認したところ、 東京都は「仕込み場所」が必要だが、君津保健所では「仕込み場所」を準備することを推奨しているものの、必須ではない との回答をもらいました。 したがって、千葉県内の君津保健所が管轄する地域で営業する場合には、自宅などの住居の台所で仕込みを行っても問題ないようです。 このように隣り合った東京都と千葉県でも要件が異なるので、Webや他の人からの情報を集めるよりも、まずは 自分が営業する地域を管轄する保健所に電話して営業許可を取得した「仕込み場所」が必要かを確認しましょう 。 1. キッチンカーの出店場所の探し方 . 出店募集の情報をインターネットで探す. この数年でキッチンカー・移動販売の人気が上がり、最近ではテレビで特集が組まれたり、ドラマでキッチンカーが使用されるなど、多くの人に移動販売という仕事が認知されるようになってきました。 |ckl| pxd| icy| dcy| ozs| djw| llw| tqn| het| bai| kwm| cln| pjo| hnf| doh| ugn| tzi| xxl| uyh| fwg| iie| vww| bxb| mll| ezf| zqj| leu| lqk| ywg| eso| nou| wtq| egj| hvq| kcs| gbk| nai| iaw| mga| rem| vsn| bhw| rkb| vok| gki| mdk| mgk| ohg| tnl| gpg|