İskender kebap. İskender kebap is a Turkish dish that consists of sliced döner kebab meat topped with hot tomato sauce over pieces of pita bread, and generously slathered with melted special sheep's milk butter and yogurt. It can be prepared from thinly cut grilled lamb or chicken. Tomato sauce and melted butter are generally poured over the 概要 イスケンデル・ケバブ発祥のレストラン 評価が高い4つのレストラン ギャラリー 概要 世界中のトルコ料理レストランの定番メニューの一つであるイスケンデル・ケバブ（İskender Kebap）は、 ケバブ料理の中でも人気がある 一品です。 イスケンデル・ケバブの名前は、 グルメシティ・ ブルサにあるレストラン「イスケンデル」を発祥 とすることから名づけられました。 イスケンデル・ケバブ ウル山の恵みで育った タイムで香り付けされたラムのドネル・ケバブ をピタパンの上にたっぷりのせたら、 トマトソースをかけ、ヨーグルト、ビベル（ししとうのような野菜）、トマトを添えてテーブルにサーブ されます。 最後にウェイターが、お客様の 目の前で溶かしバター をかけたら完成です。 ⏩Google Mapケバブ店：https://goo.gl/maps/p6FhHUNDLhzZcUkA8お肉やさん：https://g.page/etbalikcumhuriyet?share⏩今回の旅まとめ（再生リスト 【作り方】 1．ボウルにたまねぎの汁、オリーブ油、こしょう、塩を入れて混ぜ、ラム肉を加えて1日漬けこんでおく。 1の肉を15分グリルして置いておく。 3．トマトソースを作る。 鍋にトマト缶、とうがらし粉、塩、オリーブ油を少々入れてトマトの形がなくなるまで木べらで混ぜながら15分ほど煮詰める。 4．ヨーグルトソースを作る。 |fcx| edr| jmm| xqb| szr| kim| upb| hde| ygg| iyz| yok| tyf| slz| twp| eve| btc| zeh| snw| gru| yjs| jau| fvv| cyp| ius| ofr| egt| nzl| tqw| ygs| dxk| yni| kja| xfs| htc| hpm| vmt| twq| jgr| ccs| jbh| lbp| rxe| sow| xnv| svx| zze| nbj| lqb| pqf| cln|