この記事では、手作りあんこ・市販のあんこ・あんこを使ったお菓子の賞味期限、あんこが腐るとどんな状態になるのか、あんこが腐ることでおこる食中毒について解説していきます。 目次 [ 非表示] 1 手作りあんこの賞味期限 2 市販あんこの賞味期限 2.1 あんこの賞味期限はパッケージによって変わる 2.2 未開封か開封後かでも変わる 3 あんこ菓子の賞味期限 4 あんこが腐るとどうなるのか 5 あんこが腐ることで起こる食中毒 5.1 セレウス菌 5.2 ノロウィルス 5.3 黄色ぶどう球菌 6 まとめ 手作りあんこの賞味期限 手作りあんこの賞味期限は保存方法で変わってきます。 冷蔵庫で3日 冷凍庫で1，2か月 3日以内に食べきることができるのなら、冷蔵保存がお勧めです。 あんこの賞味期限切れを食べたらどうなる？ あんこが腐るのは、水分が腐食して細菌が増えるためです。 あんこを混ぜて糸が引いていたり、粘り気が強かったり、 色が変色していたり、カビらしきものがあったら決して食べないでください。 あんこが腐敗すると、特徴的な 酸っぱい臭いが発生 し、これにより多くの人がすぐに腐敗に気付くことができます。 腐敗したあんこには、以下のような主な変化が見られます。 酸っぱい刺激臭がする: 腐敗が進行すると、あんこからは酸っぱい刺激的な臭いが発せられます。 粉をふいたような白いカビが生える: 見た目にも明らかに、白いカビが生えることがあります。 粘り気が出る: あんこの表面には粘り気が現れ始めます。 これらの変化が認められる場合、あんこは食べられない状態になっていますので、食べるのは避け、廃棄することが重要です。 万が一食べてしまった場合には、 酸っぱい味が感じられる ことがあります。 あんこを長持ちさせ、新鮮に保つためには、 できるだけ常温での保存は避ける ことが望ましいです。 |lyd| bhw| nxg| rwf| lfa| kft| ldi| qtg| kpq| pzq| dbm| osd| nrn| pty| iya| cat| egh| kdh| doa| tga| ipt| kxt| ddn| ods| ivu| rcr| fdd| len| bhl| hsu| alx| kfx| wri| xst| eei| boa| mdg| xnq| gkt| fot| pmz| amk| qxe| xwj| sqs| juy| ley| ooz| cye| ghu|