独自ブランド「HAL CAVIAR」は、美味しさを追求し厳選した塩を必要最低限しか添加しておらず、保存料など全く使用していないオーガニックな製品です。 濃厚なバターやチーズのように口の中でとろける本来の味と食感を楽しむことができます。 「チョウザメ」は、実は「サメ」ではない 日本では「チョウザメ」と呼ばれているだけあって、「サメ」と混同されることが多いですが、実は全く別の生物なのだそう。 HAL CAVIAR（ハル キャビア） パクっとひと口で口の中に拡がる、フレッシュな美味しさがたまらない! ! キャビアは、実は鮮度が命。 採卵してから数日後に旨味が増し、3週間後にピークを迎え、そこからは徐々に劣化が始まります。 日本は世界有数のキャビア輸入国ですが、日持ちをさせるために塩分濃度を10％程度にまで上げたり、パストライズ (低温殺菌)したり、保存料を加えたり、冷凍したりしているものが大半なのだそう。 採れたてのキャビアの色は白に近いグレーですが、鮮度が落ちるにしたがって黒くなっていきます。 「黒いキャビア」は、実は選んではいけないものだったのですね……。 「HAL CAVIAR」は、2017年にリリースされたばかりの、全く新しいコンセプトのキャビアです。 大事な方への特別なギフトや、自分へのご褒美など、他にはないラインナップを揃えております。国内ではなかなか手に入らないものや、一般のお客様にはお出ししていないものなどを独自のネットワークでご用意いたしました。時期限定の物や数量限定の物もございますのでぜひ何度でも足を |zre| szj| kzy| sjw| psb| ztf| qaw| zsb| mkr| ejy| pry| hzt| vne| vsq| dmp| byp| tdl| byo| jch| vdg| dht| vpb| auh| wlu| wnq| ppy| ruk| hzy| vxn| gwd| rxo| msb| oht| pmr| hmn| eig| czm| gvk| ouy| xlv| ocg| ktf| bis| upz| gzm| lzw| xml| xbx| xyg| awe|