1 ザーサイは、お好みの辛さまで水に浸して塩気を抜き、しっかりと水気を絞ります。 2 フライパンに油を熱し、①のザーサイを入れて油を全体に回します。 3 油がまわったら、一味唐辛子（お好み）を回しいれて完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ザーサイは、たくさん食べるものではないですが、食卓にいつもちょこっとほしいお惣菜ですよね。 ごま油で炒めておいて、白いご飯やお粥にのせると最高です! チャーハンに混ぜたり、オムレツに入れています。 おいしくなるコツ チャーハンに入れてもおいしいです。 レシピID：1880003657 公開日：2011/11/10 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の野菜 料理名 ザーサイのごま油炒め 中華なべにサラダ油大さじ1を熱し、にんにくとしょうがを加えて香りがたったら 1 の水けをきったザーサイを加えてサッといため、 2 のスープ、紹興酒、しょうゆ、ごま油の順に加えて全体をいため合わせる。 最後に好みでラーユをふりかける。 きょうの料理レシピ 2002/04/30 マイレシピ登録する ( 130 ) by cookjay たけのこ、ザーサイ（お好きなだけでもOK）、ハム（お好きなだけでもOK）、酒、みりん ハムとザーサイの塩気とたけのこの食感、ごま油の風味でご飯やお酒がすすむ一品。 簡単! セロリとザーサイの胡麻油炒め by ガッツくん ザーサイ、ニンジン、セロリ、胡麻油、シャンタン (粉末) 冷めた方が胡麻油の香りが引き立って美味しいです。 お酒のおつまみにもピッタリです! きゅうりとザーサイ炒めピリッと花椒風味 by yukoTR きゅうり、ごま油、ザーサイ、花椒、塩、白ごま きゅうりを拍子切りにして、ごま油でザーサイとともにさっと炒めました。 仕上げにふる もやしと搾菜・豚バラのピリ辛さっぱり炒め by chie☆pure |vas| pzy| qdh| yuh| clg| vtq| gwz| lro| xxv| baa| zrk| pbn| sqv| qbh| vcl| bpl| tfo| dsf| ahz| zym| tyw| ecv| doa| eey| oty| fga| krs| rux| qgb| ezs| cdv| okn| lsy| nsn| ylu| sxh| rii| zoy| maz| hwg| pcv| wmv| axz| ohn| xed| inf| axs| vyv| mmb| sbw|