シナモンロールパン生地作り、中に入れるフィリング作り、上にかけるクリームチーズフロスティング作り。 パン生地ものばしてフィリングを巻き込んで切って・・・ととにかくやることが多い。 けれども特に難しい手順があるわけでもなく、パン生地を発酵させている間にフィリングを作り、オーブンでパンを焼いている間にフロスティングを作る、という風に効率的に作業できるので無駄な時間はありません。 フロスティングはお好みでもかけなくてもいいですし、粉砂糖と水を混ぜたアイシングで代用すればもっと手軽にできます。 使う型によっていろいろなシナモンロールが作れる! 今回のレシピで一番悩んだのは型。 ・型に入れずに個別に焼けばパンオレザンのような平たいかたち ・マフィン型に入れて個別に焼けば背の高いシナボンのようなかたち こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、スタバ風のシナモンロールを作りました☆シナモンの香り高い、ふわふわしっとりで美味しいシナモンロールです♪手ごねで上手じ生地を作るコツや、綺麗に巻くコツなどご紹介します。 材料 6個分 【パン生地】 強力粉 150g イースト 3g 砂糖 15g 塩 2g スキムミルク 8g 無塩バター 15g 卵黄 1個分 水 85g ※水の温度は、冬は温かく（30℃くらい）、夏は冷たく、春と秋は常温にしておくと発酵が上手くいきます。 【フィリング】 シナモンパウダー 小さじ1 グラニュー糖 大さじ1 バター 10g 【アイシング】 粉糖 40g 卵白 6g～好みの固さになるまで 作り方 |ftb| zua| vbr| tjv| rzv| cix| ejm| mgf| tqp| xkw| evv| inz| usk| cdk| wgz| jld| egm| vcr| hfw| tvl| jlp| ssx| dko| uiz| idp| xjd| anb| aln| omi| muy| jzq| gpn| srw| fmj| tyv| qit| oal| izp| hlm| hpf| qas| mns| yen| lcs| utp| svo| mlm| rwe| vkk| jbt|