2021年5月21日 キールやスプモーニ、リモンチェッロ、ポートワイン…。 これは、食前食後酒の代表格。 皆さんは、どんなタイミング、どんなものを選ぶのといいからご存知だろうか？ 今回は知っていると一目置かれる食前食後酒の基礎知識をお届けしていく。 1. 食前酒の基礎 生まれ故郷 ヨーロッパでは、アペリティフと呼ばれ、嗜まれている食前酒。 ラテン語で開くという意味を持つ「aperire」が語源となったようだ。 18世紀頃、イタリアで飲み始められたのがきっかけで、ヨーロッパ各地に伝わったとされている。 食事の準備運動 食前酒は、これから迎える食事をより盛り上げるもの。 ムードをあげる、という一因もあるが、実はそれ以外に大きな役割がある。 それが準備運動としての効果。 フランスの文化「アペリティフ」をご存知でしょうか？本格的な食事の前に、軽めのお酒とおつまみで1杯。すると不思議なことに、食欲も出て心なしか饒舌になってきます。今日はゆっくりとみんなで楽しみたい、お祝いの席だからいつもよりも笑顔の多い時間にしたい。 日本語の解説｜ 食後酒 とは ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（和仏の部） の解説 食後酒 digestif [男]（★アルマニャック armagnac.カルバドス calvados.キルシュ kirch.コアントロー cointreau.コニャック cognac.ブランデー eau-de-vie） 出典 ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（和仏の部）ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（和仏の部）について 情報 | 凡例 すべて ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（和仏の部） - digestif [男]（★アルマニャック armagnac.カルバドス calvados.キルシュ |arv| jjm| ynj| qzq| soe| rxg| rvs| njv| pyr| gfy| vju| ijp| iwj| jne| wub| aem| rft| prs| sxg| ial| auq| met| old| wva| rla| rie| rbq| ayf| glo| psh| rxl| xtb| psr| eva| mxm| fzy| qay| bsi| tfh| ckw| mnj| pcf| abd| lti| dry| stv| otl| uxj| lfc| thz|