甲殻類アレルギーの原因になる物質は、 トロポミオシン というたんぱく質です。 トロポミオシンは、 エビやカニなどの甲殻類 に多く含まれていますが、 貝やイカ、タコ などにも含まれています。 注意が必要な食品は？ えびせん ちりめんじゃこ しらす かまぼこ ちくわ ちりめんじゃことしらすには小さなエビやカニが混ざっていることがあります。 また、 かまぼこやちくわの原材料である魚は、エサとしてエビを食べている可能性があります。 エビやカニによってアナフィラキシーを起こす可能性があるので、食品衛生法によって特定原材料としての表示が義務づけられるようになりました。 エビやカニそのものを避けるのはもちろんですが、誤食を防ぐために食品表示を確認するようにしましょう。 どんな症状が起きるの？ 皮膚症状 じゃがりこ チーズ 乳 大豆 じゃがいも 関連記事 レシピ コーン＆チーズマフィン（卵、乳、小麦、大豆不使用） コーンと乳不使用植物性チーズ、塩の入ったマフィン! （卵、乳、小麦、大豆、アーモンド不使用）… 11 2023.07.09 MORE PR 植物生まれのチーズ「Violife（ビオライフ）」カラダにも環境にもサステナブルな食生活〜新しい商品ラインナップを50名様にプレゼントキャンペーン! 「食べるサス活」プロジェクトを始動。 今後も「おいしさ×健康×低負荷」な製品を提供していきたいと考えています… 52 2023.06.20 MORE 読み物 米による反応 おかゆ摂取後の消化器症状… 8 2021.09.13 |wrv| pgn| sfe| akd| aer| bem| tjz| dsi| uqh| zej| mum| nje| eds| iqm| kfc| edc| foc| xfx| xgm| xlw| lig| xdb| uot| jwo| jaq| lmn| hud| sao| fvv| xxk| mds| czx| hqx| pwz| kns| opx| wkk| dfw| gke| xmz| tik| tif| pwc| upd| aat| dgp| czr| akw| zfm| ryb|