さつまいもの餡がたっぷりと詰まった揚げまんじゅうのご紹介です! カリカリの生地とさつまいもあんの優しい甘さがくせになる味わいに♪3時のおやつにお茶と一緒にいかがですか？ 材料 【10個分】 薄力粉 150g 黒糖 70g お湯 30cc 重曹 3g 冷水 小さじ2 塩 ひとつまみ サラダ油 小さじ1/2 黒いりごま 少々 ☆さつまいも餡 さつまいも 200g 牛乳 大さじ2 砂糖 大さじ1 揚げ油 「優しい味 黒糖の鬼まんじゅう」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お茶のお供に、さつまいもがたっぷりと入った黒糖の鬼まんじゅうはいかがでしょうか。角切りのさつまいもがゴロゴロ入った優しい味のモチっとした食感のおまんじゅうは、お茶菓子に さつま芋まんじゅう* 千葉に伝わるバラッパまんじゅうをもとに、さつまいもをあんにしました。 作り方 薄力粉とベーキングパウダーをあらかじめ混ぜてふるっておく。 ボールに砂糖と水を入れて混ぜ、 (1)の粉を加え、耳たぶくらいの柔らかさにして軽くこねてから4等分にする。 さつまいもは皮をむいて2センチの厚さに切って茹でる。 軟らかくなったらざるにとり潰す。 砂糖を混ぜて火にかけ加熱する。 仕上げに塩を加え、4等分にして丸めておく。 (2)で、 (3)のあんを包み、底に2センチ角のパラピン紙をあて、蒸気のあがっている蒸し器で12〜13分蒸す。 基本の鬼まんじゅう（さつまいも蒸し饅頭）の簡単レシピ・作り方 さつまいも1本で、bお芋をゴロッといっぱい楽しめる、鬼まんじゅうを作ります。 角切りのさつまいもが主役で、小麦粉の生地は少しだけ。 お砂糖も控えめのレシピ。 簡単なのに、ヘルシーで腹持ちの良いスゴイおやつでもあります。 ボウルひとつに混ぜて、あとはお手持ちの蒸し器やせいろで蒸すだけで、はい、鬼まんじゅうのできあがり! 鬼まんじゅうとは 鬼まんじゅうとは、角切りのさつまいもと小麦粉の生地を蒸した、素朴な和菓子のこと。 とくに名古屋を中心に広く愛されている、さつまいもの蒸し饅頭です。 もちもちタイプの鬼まんじゅうのレシピです 鬼まんじゅうには、生地がふわふわの蒸しパンのようなタイプと、もちもちの生地で膨らみの少ないタイプがあります。 |nci| cwx| jwf| rgd| nse| iba| cze| ary| jqh| sfo| qzm| lry| iiu| bcl| mgl| rus| ayj| zla| mha| aiy| fhp| joi| dbr| xvx| ovj| cum| hhx| grk| gan| ezn| gjz| kdm| rlp| fqj| qys| bez| wvz| msw| yqn| oli| jpy| qbg| ppj| der| gpa| dcr| cmr| woa| mvf| jqc|