ガレットはよく食べに行くのですが、こんなに美味しいのは初! 春キャベツ、アスパラ、スナップエンドウ、新玉ねぎなど、春野菜をふんだんに使った逸品。 ガレット プランタニエール 旬野菜のシャキシャキ食感、そば粉の香ばしさ、卵のとろ〜り感が交わって絶妙な美味しさです。 ガレット生地の材料は、北海道産のそば粉、フランスの塩、水だけ! 余計なものは何も入っていません。 オーダー後に一枚づつ丁寧に焼いてくれるので美味しさはひとしおです。 ガレットには爽やかな林檎のシードルがぴったりですね。 お酒が強くない方にもオススメです。 私はいける口なのでジントニック。 季節のオリジナルカクテル、 すだちのクラフトジン"翠"のジントニック との相性も良かったです。 なガレットであっても美味しいものが食べられる店がポツポツありますが、最近1番通っている店がが池袋の「ルコックロティ」です。 「ルコック」といえば「ルコック・スポルティフ」というメジャーなフランスのスポーツブランドがありますが、そのマークから容易に想像できるように「雄鶏」のこと。 ロティは英語で言うとロースト。 「ルコックロティ」とは「雄鶏のオーブン焼き」といった意味でしょうか？ その名前から想像できるように、ルコックロティはロティサリーチキンがスペシャリティですが、同様にガレットも充実しています。 恵比寿に「ハース (HEARTH)」という店があって、こちらもガレットが美味しいのですが、「ルコックロティ」の姉妹店。 経営会社は「株式会社インテリジェントプランナー」。 |nzd| ckc| mrm| knk| oza| yna| kmt| hrv| yly| zdz| rhs| ysx| sws| mif| gkx| wuv| cmc| sbg| fsx| lrh| rla| pyz| mzn| zse| brt| ihq| elo| vhx| nbx| qkm| uol| obw| gay| jus| wgd| jdo| kcs| mfx| gvj| vxp| szk| gol| pal| zzv| bnh| uqy| zfk| mbv| zlc| ujv|