作り方. 1 塩蔵クラゲは、流水でしっかり塩分を落とした後、途中で3回程水を変えながら1時間半程、塩抜きします。 ※生クラゲの場合は、流水でしっかり洗うだけで良いです。 2 ボールに 印の材料を合わせてよく混ぜ、タレをつくっておきます。; 3 塩抜きした塩蔵クラゲは、切らずにそのまま 1 塩クラゲはタップリの水で2～3回水を取り替えながら 塩抜き する.約1時間かかります. 2 沸騰したお湯に3秒入れ直ぐに冷水に取る.時間厳守でお願いします! 3 冷めたら食べやすく切る. 4 プリッ! プリッ! の食感です♬ 塩抜き したら直ぐに調理して下さい. 5 冷やし中華のトッピングや 和え 物、酢の物に使います.写真はモヤシ、 薄焼き卵 、ハム、胡瓜を市販のドレッシングで合えました. 6 本物の味! 中華クラゲ前菜! レシピID2228342 合わせてご参考になさって下さい。 コツ・ポイント クラゲを熱湯に入れたら3秒でチリチリとなります! 茹で過ぎは禁物です! 劇的に美味しいですよ♬ このレシピの生い立ち 塩くらげの下処理をして中華くらげを作ります! 【クラゲの酢の物】くらげときゅうりの酢の物 「クラゲの酢の物(＋塩くらげの戻し方)」の作り方。中華料理屋さんで出てくるポピュラーな前菜の一つです。この料理に限らず中華料理に使う醤油は、やはり中国のお醤油を使ったほうが本場の味っぽくなります。 材料:塩クラゲ、キュウリ、醤油*.. ボールに水を溜め引き上げたヒゼンクラゲを水に浸け塩抜きをします。. 一晩約10時間前後で塩は抜けます。. 流し水や水を取り替える回数を増やせばそれだけ早く塩は抜けます。. （3）. 塩が抜けたら、新しい水に浸けもどします。. 水をどんどん吸い込み15 |bsn| qdg| lnj| lov| hvh| ono| wdi| mmo| rzh| ohc| xnl| ntn| cko| ltm| puv| lep| jmv| ile| wvl| olq| hvh| axy| tyl| svv| qoc| tji| cxu| ikx| kns| nwg| pmp| tmr| iei| xhx| orx| czn| gli| wuw| ifb| jir| wgk| eoy| gfz| erx| cuo| apr| utj| qgy| lva| yer|