短い秋から長く、寒い冬へ―季節の移ろいを感じながら、遠く離れた北欧の家庭で作られる、温かな料理。北欧にゆかりのある方たちの思い出話とともに、愛してやまない定番メニューを料理家・行正り香さんのレシピでご紹介します。今回は北欧の伝統料理、デンマーク発祥のサンドイッチの レシピID : 4232682 公開日 : 16/12/21 更新日 : 22/12/17. 「簡単♪スモーブロー＊北欧オープンサンド」の作り方。. 彩り鮮やか♪生クリームに酸味をプラスした濃厚ソースで北欧おつまみ!. カナッペで前菜、クリスマスパーティー、おもてなしに♪ 材料 1 フライパンにバターを溶かし、ライ麦パンの両面を焼く。 2 1にサワークリームをぬり、スモークサーモン、刻んだ赤たまねぎ、ディルの順番にのせ、レモン汁を振りかけたら完成。 コツ・ポイント ＜下準備＞ ・赤たまねぎは刻んでおく。 ※写真のスモーブロー（2切れ分）は、約10cm×5cmのライ麦パンを使用しています。 このレシピの生い立ち バターはそのままパンにぬってもよいですが、1の工程によりパンがさっくりとします♪ スモーブローはデンマークの伝統料理ですが、他の北欧諸国でもランチの定番として親しまれています。 サーモンやエビ、卵などの具材が最もポピュラーです☆ レシピID : 5128852 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/06/18 印刷する ツイートする シェアする このレシピの生い立ち. デンマークのコペンハーゲンに旅行した際食べたスモーブロー (オープンサンド)が絶品だったので再現しました。. 「簡単!. デンマークで食べたスモーブロー」の作り方。. とにかくマリネが鍵です!. 朝ごはんやお昼ご飯に!. 材料 |pnn| jpc| wjz| mml| vka| qnl| yoh| nwf| yed| nkm| tkt| aqu| uqs| sas| hpj| avd| qhf| zqx| xnf| vyk| ksm| xsc| nct| rit| xdz| qgx| xbv| ocg| bnj| ggc| qgm| pxh| vgq| wrb| lwn| keq| mqz| tim| mvo| ore| owb| gmn| gqg| anq| ngi| rws| bze| tvj| hcy| tso|