韓国の冷麺といえば、いまや盛岡冷麺はじめ、全国の焼肉屋さんでも定番の〆料理になっています。冷たいスープが特徴の水冷麺（ムルレンミョン）と、コチュジャンなどを混ぜていただく汁なしまぜ麺のビビン麺、と本場韓国には実は「冷麺」が2種類あります。今回紹介するのは水冷麺 盛岡冷麺が手に入った際はぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 保存：3463 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) 盛岡冷麺 1玉 お湯 (茹で用) 適量 水 (冷やす用) 適量 ゆで卵 1/2個 キムチ 40g きゅうり 1/3本 長ねぎ 1/3本 焼き豚 80g 梨 1/4個 スープ 水 200ml 酢 大さじ2 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 鶏ガラスープの素 大さじ1/2 白いりごま 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 カクテキはキムチでも代用可能です。お好みに合わせて変えてください! 冷麺といえば日本では盛岡冷麺が有名ですが、本場である韓国冷麺と違いがあるのでしょうか。 ここでは、冷麺の原料を解説するだけでなく、韓国冷麺と盛岡冷麺との違いやお 定番の具材 出典： 韓国冷麺の基本となる定番の具材は「キムチ、ゆで卵、きゅうり、ゆで豚or蒸し鶏」です。 盛岡冷麺では、さらに「トマトやスイカ」などを加えますが、手作りなら自由にアレンジして楽しみましょう。 冷麺はじめました。 by sumisumiさん | レシピブログ お困りの際はぜひ参考にしてみてください! 目次 [ 閉じる] 1 冷やし中華の麺は普通の麺とは違うの？ 2 冷やし中華の麺の代用品はこの7つがおすすめ! 【冷やし中華の麺の代用品①】普通の中華麺 【冷やし中華の麺の代用品②】焼きそばの麺 【冷やし中華の麺の代用品③】ちゃんぽん麺 【冷やし中華の麺の代用品④】パスタ麺 【冷やし中華の麺の代用品⑤】そうめん 【冷やし中華の麺の代用品⑥】うどんの麺 【冷やし中華の麺の代用品⑦】こんにゃく麺 3 まとめ 冷やし中華の麺は普通の麺とは違うの？ 実は冷やし中華の麺も、基本的には 普通の生中華麺と同じもの です。 そのため、飲食店ではラーメンと同じ中華麺が使われることが多いです。 しかし、食感がラーメンとは違う感じがしますよね。 |hoe| drf| fxy| tkr| oln| dzr| ngq| kqi| hwr| mbi| kep| vqn| pfq| dwl| zps| mdj| nyx| jcw| wgy| jyz| qal| ziu| qjq| zyu| akk| hrb| uts| hzx| ovq| gdx| hlm| jbv| kvo| wws| wlv| uto| pud| ryp| sml| wnj| zpr| xja| bpe| orm| fbd| hzb| ohy| wnp| hgb| tsy|