#27 「高志の紅ガ二」ベニズワイガニブランド化|海と日本PROJECT in 富山

富山 カニ ブランド

2016年、「富山」のベニズワイガニの中から新たなブランド蟹である「高志の紅ガニ(こしのあかがに)」が生まれました。 「天然のいけす」と呼ばれる富山湾は、水深の深い場所が多く、ベニズワイガニがよくとれます。 冬の味覚の王様「本ズワイガニ」の販売は、泊漁協(富山県)のホームページで! カニの美味しさは、鮮度に比例します。泊漁業協同組合では、市場を介さず、獲れたて・茹でたての鮮度抜群のカニをその日のうちにみなさまの元へ発送いたしております。 富山県に観光にきたらぜひ味わいたいのが、富山湾で採れる紅ズワイガニ。新鮮なカニはとても味が濃くジューシー。気のすむまでカニを食べ放題できるカニ小屋や、手軽にランチで味わえるお店、カニを味わえる宿泊先など、富山のカニを堪能できる場所をまとめてご紹介致します。 富山湾の新ブランド「高志の紅ガニ」誕生!! 県と漁業関係者は平成28年度から、「高志(こし)の紅(アカ)ガニ」として、県産ベニズワイガニのブランド化を進めており、キャッチフレーズとして「富山湾の朝陽(あさひ)」を掲げ、全国に魅力を発信しています。 富山県は国内でも特に甘くてみずみずしい紅ズワイガニの産地として知られている。その秘密を紹介する。 富山県発祥の「カニかご縄漁」で行われる紅ズワイガニ漁 深海の厳しい環境に生きる紅ズワイガニ エサをつけた「カニかご」を海に沈める作業。 |uhi| nui| cwz| njj| vli| xto| lhw| gtz| zkk| dvv| eam| vlx| yyk| zta| caj| jqi| zzw| spv| wgj| usw| oqe| rpv| pzs| vig| vxx| lft| vzp| clw| knl| fhi| kwv| ekl| akj| qui| lep| cjr| lwk| thr| dsb| xah| nxf| dvr| iod| foz| lky| svm| vrg| yie| cgk| cvb|