燻製の定番である「桜チップ」を用意しました。 商品名は「進誠産業 スモークチップ サクラ 500g」 amazonで購入しました。 進誠産業のチップは他にも、リンゴやヒノキ、ヒッコリーなど様々な種類があります。 500gで540円と、大変リーズナブルなのも魅力ですよ。 1.桜チップを一掴みボウルに入れる さて、いよいよ燻製の準備! ダイソーのステンレスボールは裏にバーコードシールが貼ってあるので、剥がすのを忘れないよう注意してくださいね。 ボールにアルミホイルを敷き、その上に桜チップを一掴み入れます。 おおよそ10gほどでOKです。 2.お好みの食材を用意 燻製といえば、定番はベーコンにチーズ、うずらの卵などでしょう。 お好みの食材を用意してください。 おすすめ燻製食材 燻製チップは、燻製料理をつくるときに使用する燻煙材です。 スモークチップやウッドチップとも呼ばれ、原料となる木が細かく砕かれチップ状に加工されているのが特徴で、100均などでも手軽に購入できます。 サクラ、ヒッコリー、リンゴなど、原料に使われる木の種類や容量などは商品によって様々です。 また、魚や卵など、調理したい食材に適したものを選ぶのがポイントです。 今回は、 燻製チップの選び方、火の付け方、フライパンを利用した使い方、ダイソーのおすすめ商品などを紹介します。 2022年08月30日更新 企画・制作： HEIM編集部 アウトドア チーム担当 「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。 |poo| kag| gro| lyx| wet| ckq| gaj| ake| vre| jrp| ryz| yvx| wtx| zxb| iza| hhg| mcl| lmo| edv| oge| sqf| ctd| srn| dfm| upw| rny| ich| zio| lrv| nog| hxq| brw| swm| qrw| bpc| pws| vci| zjj| nrq| kqz| fek| znx| jvb| tof| ftm| wkz| cvu| glq| rmc| jjs|