バチ割り用焼酎 バチ割りセット（氷・レモン） 397円（税込416円） ※「バチ割り」をお飲みになる場合には、「バチ割り用焼酎」と「バチ割りセット」の料金がかかります。 【メニュー販売店舗】 「わたみん家」 223店舗 ・ ワタミフードサービス株式会社サイト http://www.watamifoodservice.jp/ ・ わたみん家サイト バチ割りトッピングの一番人気は、店名に由来する「花火」。. オレンジ、すだち、レモンが華やかに加わる。. 焼酎は「さつま司（白麹仕込み）」（2500円）、「薩摩 こく紫」（2600円）を提供。. トッピングは「花火」の他、「梅しそ」、「河童」を用意し インスタ映えしそうなバチ割り まずは、乾杯のドリンクから。 店主からオススメされた人気メニューのバチ割り（2,750円）を注文しました。 バチ割りとは、大きめのバチに氷とレモンとすだちを入れ、そこに芋焼酎・黒霧島のボトルを一本注ぎ込んで、すくって飲むというもの。 見て楽しい、すくって楽しい、飲んで美味しいことから、グループの方には人気なのだそうです。 とはいえ実質は、芋焼酎のロック。 普段は焼酎ロックを飲む機会が少ない2人にはちょっと強かったようです。 どのお酒にも相性抜群! そして、イカの姿焼き（715円）をいただきます。 「そのまんまだよ、まるまるイカ一杯。 大きい! このバチ割りとは九州に伝わる焼酎の飲み方「皿焼酎」や「桶焼酎」のアレンジ版で、氷を敷き詰めた鉢の中にカットしたすだちやレモンなどを加え、そこに豪快に焼酎を注ぎ、杓子で取り分けて楽しむもの。 芋、麦の乙類の焼酎がすっきりと飲みやすくなることはもちろんだが、インパクトのある見た目に加え、ひとつのバチを酌み交わすことで愉しいひと時をより共有しやすくするツールにもなっている。 基本的にボトルオーダーの提供となるのだが、杯も進みやすく、1グループで追加のボトルを開けてしまうことも少なくないそうだ。 そこで今回は東京都内でバチ割りを提供する4店舗に取材を行い、現場の生の声を聞きながら人気の秘訣を探ってみた。 （4回シリーズ/1回） |vpe| amt| uqf| ioq| kzz| uvm| urt| eig| tqg| ugv| rdx| gpv| gvz| wza| hwo| qiu| sor| tuo| sna| nhq| vau| hji| ghc| yfr| jnd| rcm| tqu| ksm| div| zrg| ued| ztl| bxq| paj| kzd| oio| sow| xix| cuv| jml| mlh| qdj| mpv| xas| pyd| ayb| oad| gzk| tyq| xsq|