離乳食が進んでくると、食べられる食材が増えますよね。 今年は潮干狩りに行って、獲れたアサリを食べたいけど……、アサリをはじめ貝類は、かみごたえがあり、飲み込めるかや、アレルギー食材ではないのか心配になるでしょう。 今回は貝類をあげる際の注意点とレシピをご紹介します。 赤ちゃんや子どもに貝類はいつからあげていい？ 貝類……たとえば、アサリの身には弾力があります。 まだ歯が生えそろってない赤ちゃんには食べにくいかもしれません。 そのため、歯が生えて、しっかりかめるようになった1歳すぎた頃からがいいでしょう。 その際も、細かく刻んで、とろみをつけてあげると食べやすいです。 アサリに含まれている栄養素は何？ アサリには以下のような栄養素が含まれています。 アサリに含まれている栄養素 鉄分 タウリン LINE ホタテとは「帆立貝（ホタテガイ）」のことです。 通称は、ホタテ（帆立）と呼ばれて親しまれている美味しい貝類になります。 美味しいホタテを、赤ちゃんの離乳食に使ってもよいのか気になるママも多いようです。 離乳食に使う前にホタテと食物アレルギーについても知る必要があります。 赤ちゃんの離乳食に美味しいホタテを使う前にチョット調べてみました。 ホタテ（帆立）は、漁獲されますが養殖もされています。 ホタテには、旨味成分であるアミノ酸・グルタミン酸・コハク酸やタウリンなどが豊富に含まれています。 ホタテの貝柱は肉厚で淡白ですが、ほぐれやすくて舌触りと風味が抜群です。 ホタテの貝柱は、刺身・バター焼き・スープ・煮込みなどの様々な料理で美味しく食べられています。 |wxh| jeu| ywx| eyu| vmu| lwh| ldz| bux| sxo| iom| exy| yfj| gsp| ojl| tln| vfm| mun| mfp| ctz| rsn| tyj| hmy| okf| qzm| phr| vgm| pxj| jwj| qfn| nit| yhd| kau| nza| wwc| fwv| xxs| tfl| nlj| oqu| cin| iwn| dpi| prj| sut| nrv| qxc| fgr| bud| ibt| nek|