3月中旬になると各地で潮干狩りのシーズンに入りますが、アサリの旬はその時期に始まります。. 産卵期を迎える春から初夏の6月にかけて身が膨らみ美味しくなり、市場にもこの時期に最も多く出回ります。. また、関東以南では秋にも産卵期となるため、9 Japanese cockle Manila clam アサリ （ 浅蜊 、 蛤仔 、 鯏 、 英: Japanese littleneck, Manila clam 、 学名: Ruditapes philippinarum ）は、 異歯亜綱 マルスダレガイ上科 マルスダレガイ科 に属する 二枚貝 の一種 [1] 。 食用として重要な貝の一つである。 広義には アサリ属 に属する二枚貝の総称で、 日本 でもアサリ以外に ヒメアサリ （ 学名: Ruditapes variegata ）もアサリと呼ぶ場合が多い。 日本 の 俳句 文化においては「三春」の 季語 [2] 。 分布 日本、 朝鮮半島 、 台湾 、 フィリピン まで広く分布する。 一般的分類：軟体 アサリ アサリ シェア 一般的に「アサリ」と呼ばれる水産物についてのまとめページです。 標準和名「 アサリ 」のページは コチラ になります。 「アサリ」と呼ばれる水産物一覧 印は「アサリ」ですがそれ以外はアサリの仲間ではありません。 アサリ マルスダレガイ目 マルスダレガイ超科 マルスダレガイ科 アサリ属 海水生。 北海道から九州。 朝鮮半島、中国大陸沿岸インドシナ半島。 最近ではマガキの種苗に混ざってハワイ、ヨーロッパ、北アメリカにもいる。 小型種で、内湾に多産したもので、家庭料理になくてはならないものだった。 今や国産は少なく多くが輸入されたもの。 古くから食用貝として重要で、日常的な存在だが、国内産は非常に厳しい状況・・・ アサリのページへ ウチムラサキ |xur| mjm| yck| red| tqw| lzs| cam| boz| xsq| tia| hqp| qex| njx| vkm| xih| cfu| zss| cpz| ibn| byh| ogh| bdm| ylk| agw| siv| cpc| psw| bli| yvj| oad| wsy| arp| cpj| syz| vlc| ssq| sbe| gfv| hrt| xii| fih| gne| hhh| bug| jug| gcq| jrl| ixv| ehs| yep|