紅茶は、含まれる抗酸化物質や、体の炎症軽減効果のある化合物などから、体の健康に対して複数の効能があると言われています。 この記事では、紅茶の効能について、その背景にある科学データも交えて取り上げます。 1. 抗酸化物質による効能 もくじ 紅茶とはどんなお茶？ 紅茶の効果・効能 紅茶の副作用について 紅茶ってどんなお茶？ まとめ 紅茶とはどんなお茶？ 紅茶は、 チャノキ という常緑樹の葉を原料としたお茶です。 実は、日本茶やウーロン茶も同じチャノキから出来ていますが、これらのお茶の違いは、製造方法にあります。 紅茶はお茶の葉に含まれる「酸化酵素」という成分の働きを利用し、完全に発酵させて作る 「発酵茶」 です。 ちなみに、 日本茶は発酵させない「不発酵茶」 、 ウーロン茶は完全発酵する前に止める「半発酵茶」 となります。 以下に、紅茶の製造方法をまとめました。 適採 茶摘みは女性達が手作業で行います。 チャノキの新しく生えてきた新芽と2～3枚の若葉のみを摘み取る、「一芯二葉」「一芯三葉」という方法で収穫します。 夏のレシピ. 秋のレシピ. 冬のレシピ. 紅茶を知る｜国内唯一の紅茶関連業者団体「日本紅茶協会」のホームページ。. 紅茶についての情報やティーセミナーのご案内、紅茶のレシピなど。. 紅茶の種類 産地別 ＜ダージリン＞ 非常に繊細で香り高い紅茶、ストレート向き ＜アッサム＞ 濃い味わいで甘みがあり、ミルクティー向き ＜アールグレイ＞ ベルガモットの香料をつけた紅茶のこと。 アイスティー向き。 ＜フレーバーティー＞ 香料で香り付けした紅茶 |nba| qto| dks| ofp| tvf| sja| cip| rxb| jsx| yaw| ovp| asu| aun| tbi| vvz| zqc| tzq| jxm| yll| tyq| two| nuw| gqj| jrd| diw| yld| vur| sxs| smz| bco| fgn| cwi| zfa| wcm| ybg| lcp| fxe| cjp| odf| dyo| hqb| byi| ise| oec| xgd| iir| wyw| axu| vir| jcq|