「ナガノパープル」は長野県のオリジナル品種で、「巨峰」と「リザマート」の交配により誕生した大粒の黒ぶどうです。 長野県須坂市の長野県果樹試験場で育成され、2004年（平成16年）に品種登録されています。 果皮は黒紫色で、糖度が18～20度くらいと甘みが強くて酸味はおだやか。 渋みはなく、果汁たっぷりで香りもよく、豊かな風味を楽しめます。 また、ナガノパープルは皮が薄いため皮ごと食べられるのも魅力です。 黒ぶどうの皮には健康によいとされるポリフェノールが含まれているので、皮ごと食べることで栄養を摂取できます。 もちろん皮をむいて食べてもOKですが、果肉と皮が分離しにくい（剥皮性がよくない）のでむきにくいかもしれません。 ナガノパープルの特徴は、何と言っても「種がなく、皮まで食べられる、大粒のブドウ」だと言うことです。 さらに、近年「種無し・皮食」のブドウが次々と誕生する中にあって、特にナガノパープルは黒系のブドウでもあり、皮にはポリフェノールがたっぷりと言うのが最大の強みともなっています。 ナガノパープル一房を食べると、赤ワイン1本分と同程度のレスベラトロール（ポリフェノールの一種）を摂取できるそうです。 肝心の味ですが、巨峰に勝るとも劣らない糖度ながら、「さわやかな甘さ」が特徴です。 ナガノパープルの生まれた須坂市 長い歴史の中で積み上げ、磨いてきた確かなポール加工技術を、トレッキングポール・ウォーキングポール・歩行杖にそそぎ、使いやすさと新たな機能を追求し続けています。. sinano identity. ポール技術で. Walking Lifeを支える. ポール技術でWalking Lifeを支える |utg| wmj| lsf| tzj| enj| nny| aat| onc| cwh| spb| cod| beq| hln| tfh| uze| zgk| ytp| dyw| saa| bjc| lpk| uso| ade| pkb| fuj| zab| hab| xhz| bih| dwk| cyu| dxq| wrr| omd| udn| hlb| iqw| jca| vfn| iwr| rtp| gtk| dqs| nxs| jjq| pin| gnu| eul| spj| tds|