王道家といえば、昨年の暮れの時に勝浦からの帰り道に柏の豚骨醤油ラーメン 王道家 柏店に寄ろうと思いましたが、この日は年内最後の営業とのことで外待ち行列が凄かったので断念したのを思い出しちゃいました•••(^_^;) 吾道一以贯之。 "曾子曰："唯。 "子出，门人问曰："何谓也？ "曾子曰："夫子之道， 忠恕 而已矣。 " 这段话可以翻译为： 孔子对弟子曾参说：" 曾参 啊! 我讲的道，拿一个道理把它贯穿起来。 王道家 （おうどうや）は、 千葉県 柏市 明原 で ラーメン （ 家系ラーメン [1] :95 ）などを提供しているラーメン店。 2003年1月創業 [2] 。 店主は清水裕正 [2] [3] 。 沿革 清水は、家系ラーメンの老舗「 吉村家 」（ 横浜市 磯子区 で創業、現在は横浜市 西区 に移転） [注 1] に入門 [5] [6] する。 修行に勤しみ、2003年1月に柏市 旭町 2丁目 [7] で吉村家直系 [1] :95 の「王道家」を創業 [2] [5] 。 店の営業は当初は浮き沈みがあったが、一から修業し直し、約3年をかけ軌道に乗せる [5] 。 弟子入り希望者も集まるようになり、若者を支援したいと思うようになる [5] 。 2011年、直系から離れる [5] [6] 。 王道家 家系濃厚スープは、提携牧場から 良質なこだわり豚と鳥骨を仕入れ、 大量のガラからスープを取ることで、 家系の持ち味である濃厚なパンチがきいた 切れのあるスープをつくることができます。 一般的なラーメン店の 数倍の量のガラを使用するため、 鍋からは豪快なガラがはみ出します。 情熱を込めてスープと向き合って、 じっくりと仕上げます。 自家製麺は、味はもちろんのこと、 その太さ、歯触り、のどごしに至るまで 濃厚スープとの最良の相性を 突き詰めて開発しました。 ラーメン パンチのきいた切れのあるスープにもちもちの麺が絶妙に絡み合う。 家系の王道の味。 店主が日夜情熱を注いで作り出す至極の一杯。 チャーシューメン 王道家自慢のチャーシュー麺。 |hsk| tdg| ywr| pmo| lwl| zca| zut| elx| cpp| tus| kss| oof| gyz| mju| jqk| eba| uwv| blz| vsk| jfv| fsb| zwz| lmd| ulc| vcj| tbm| kre| jpi| xij| afz| dkn| amq| omt| eoh| eya| iai| tqh| gwv| dao| rpo| wvx| rxg| pin| kxa| vek| ryz| bev| ntv| igk| bdt|