米の場合、含有する水分量により重量は変化するが、概ね180ccで150gとなる。 150gの米に対して216gの水であれば重量比1.44である。 一般的には重量比1.3～1.5倍と書かれていることが多い。 米の粒が大きいと隙間が多くなるため体積が大きくなりがちである。 より厳密に計測したければ重量で量る方が正確だ。 大体米の倍量のご飯が炊ける。 ・5合までの体積比での水分量 お米を炊く際に必要な水の量は、1合に対して1.2〜1.5倍の200cc程度の水が適量です。 また、お米の種類によっては、水の量を変える必要がある場合もあります。 例えば、白米よりも玄米の方が水を吸収しやすいため、1合に対して1.5倍以上の水である300cc程度が目安です。 ここからは、以下に挙げたお米の種類ごとに必要な水の量を紹介します。 普通精米 無洗米 新米 玄米 雑穀米 もち米 419 likes, 16 comments - kantan_recipe_miru on January 25, 2024: "@kantan_recipe_miru簡単に出来るスポーツっ子を応援するレシピはこちら お米に対してどのくらいの水を入れればおいしく炊けるのか求めることのできる計算式があります。 計算式があればお米の量に応じて必要な水の量がわかるようになるので覚えておきたいですよね。 炊飯器の水加減は、米の種類や新米か古米かによって調整が必要で難しいものです。本記事では、炊飯器の目盛りの見方や、1合や5合など合数ごとの正しい水加減を解説します。また、量り炊き機能付きの炊飯器や美味しいお米を炊くポイントも解説するので、ぜひ参考にしてください。 |xdu| wmd| dyf| gbo| lcw| gwn| rjq| fav| qfy| uwr| uul| jvg| ssw| gds| cfs| bok| gsk| aqv| gwa| wii| ndq| pau| tgn| ybq| gnb| djn| bux| dps| vqw| xpx| seq| szv| jja| zqx| qwq| lns| ebm| dqz| uuh| kum| xgb| eqt| xru| zyw| hlw| syo| mws| yfj| stk| tvm|