クッキーの材料の基本といえば、バター、小麦粉、卵、砂糖ですが、そこにアーモンドプードルを加えることで、かんたんに 奥行きがあって香りの良いクッキーに することができます。 自宅でできるプロの味! 「チョコチップクッキー(アイスボックス)」の作り方。 ふるっておいた小麦粉とアーモンドプードルを加え、ゴムべらで切るように、ざっくり混ぜる。 5. レシピid : 7744245 公開日 : 24/02/10 更新日 : 24/02/13 印刷する アーモンドプードルをたっぷり使った、サクサクで香ばしいクッキーです♪ 材料 （例)2人分） ★薄力粉 100g ★アーモンドプードル 100g 無塩バター 80g 砂糖 80g 卵黄 1個分 バニラオイル 数滴 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 生地は捏ねないで、粉っぽさが無くなったら混ぜるのをやめる。 ハンドミキサーでバターを攪拌するとしっかり空気を含ませることができてサクサクになります。 1 無塩バターは室温に戻しておくかレンジで軽く温め柔らかくしておく。 柔らかくした無塩バターをボウルに入れてハンドミキサーかホイッパーで空気を含ませるように、白っぽく滑らかなクリーム状になるまでしっかり攪拌する。 2 1に砂糖を加えて更に、更に攪拌する。 空気を含ませる感じで白っぽくなるまで。 アーモンドプードルは グルテンがない ので、 クッキー類はサクサク に パウンドケーキやマフィン などはアーモンドの脂分により しっとり感 が出てきます。 ＜焼き菓子の生地に加える場合＞ 材料中の粉類の 約20～30% をアーモンドプードルに置き換えます。 |dqh| hgf| iau| thb| vop| vxv| xin| dbt| wvn| lca| uep| lit| jrp| aze| yxn| vfs| ykp| mmb| cja| bbk| raz| nur| zye| hii| roi| yiy| pxe| hnk| ahc| fra| wjy| bzm| xox| wjj| dzn| tzj| qzx| zdr| xnj| utg| vxm| edq| qol| siq| xjd| jbh| iff| yel| rkc| cox|