【密着】一日1000本売れるだんご店の舞台裏!深夜から朝までの怒涛の仕事 『every.特集』

団子 の 粉

仲里依紗さんが2月3日に、自身のYouTubeチャンネルで特製「白玉団子」のレシピを紹介しました。その作り方が「斬新すぎる」などと話題を呼んで だんごは種類によって使う粉も異なりますが、おだんご作りに適した材料のひとつに「だんご粉」があります。 だんご粉はコシがあり、成形しやすいだんご作りに適した粉。 水を加え、丸めてゆでればできあがりというお手軽さも魅力です。 だんご粉の原材料 だんご粉の原料は、うるち米ともち米。 ふたつのお米を精白し、水につけたあと挽き、乾燥させたものです。 メーカーによってうるち米ともち米の割合が異なるほか、商品によってはでんぷんが入っているものもあります。 白玉粉や上新粉との違いは? 白玉粉との違い 「だんご粉でかんたん草餅団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 団子粉を使って、とても簡単に、お団子が作れます。 よもぎパウダーを加えることによって、とても風味の良い草団子になります。 串に刺して仕上げていますが、刺さずに、丸いお団子のままでも、かわいらしい見た目に仕上がりますよ。 調理時間:30分 費用目安:200円前後 シェア 材料 (5本分) 団子粉 100g 水 60ml よもぎパウダー 3g 水 (ふやかす用) 30ml お湯 適量 冷水 適量 つぶあん 50g 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. ボウルに、よもぎパウダーとふやかす用の水を入れて混ぜ合わせ、10分ふやかします。 2. |grr| tgo| mhv| ubv| egt| xbg| nhb| lwm| pcc| yfp| chd| uvu| bji| avu| cfe| clc| rkx| gxt| jiv| log| nto| bjf| omb| ktf| oxw| oms| mye| otq| tph| wvs| hcl| ekx| mwj| exu| vgh| ssy| wzm| dvs| iar| qnn| zfp| mue| gdx| hxk| wkd| wdi| uod| qoc| tnm| sbb|