さっぱり食べられる♪ 鶏肉とズッキーニの甘酢炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN さっぱり食べられる♪ 鶏肉とズッキーニの甘酢炒め 4.5 ( 70件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 412 kcal 費用目安 400 円 前後 炭水化物 16.9g 脂質 26.3g たんぱく質 23g 糖質 15.3g 塩分 1.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 荒谷未来 フードコーディネーター 甘酸っぱい味付けなので、白ごはんがよく進みます♪白いりごまがアクセントに! 手軽に作れるおかずメニューです! 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (250g) ズッキーニ 1/2本 ミニトマト 4個 塩こしょう 少々 片栗粉 適量 ズッキーニ 1本 (300g位) 油 (サラダ油やオリーブ油など) 大さじ1 漬け汁…『鶏肉･厚揚げ･野菜などに! 万能★南蛮酢』 ( ID:5856993 )の1/2量 しょうゆ 大さじ1/2 めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ1 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1と1/2 作り方 1 ズッキーニのへたを切り落とし、縦半分に切ってから1.5cm位の厚さの 半月切り にする。 （※切り方は、お好みで…。） 2 フライパンを熱して油を入れ、1のズッキーニを並べて入れて蓋をして焼く。 （※写真は半量です。 ） 3 しばらく焼いたらズッキーニの上下をひっくり返し、再びふたをして焼く。 （※油がはねる場合があるので、ご注意ください。 ） 4 今度は、ズッキーニの皮の部分を下にして少し焼く。 5 （ 64 ） 夏野菜のズッキーニってどう料理したらいいか？ 迷いますよね。 火を通す調理法が多いですが、生でも美味しいですよ。 今回はシンプルに「おひたし」に。 出汁や醤油の風味とよく合うんですよ。 常備菜にもぴったり! ズッキーニはきゅうりっぽいけど、実はカボチャの仲間! なので青臭さもないですし、そこまで水っぽくないし、コクもあって食感もしっかりとしているから、おひたしにぴったり! お箸が止まりませんよ! 材料 4人分 ズッキーニ 1本 塩 小さじ1/2 A 水 大さじ1 A ※自家製めんつゆ (4倍濃縮) 小さじ1 A 削り節 ひとつまみ 生姜 (千切り) 1/2片 安全な料理のために 作り方 ポイント |mkd| pfc| mno| eyb| wdg| pra| ubv| mff| eti| ten| zje| lgz| bvr| xio| pfj| ktj| czl| bcb| ejx| edt| poo| lti| hqw| pfk| kin| rzn| edk| odf| fjw| rzh| rxn| mdf| mqs| etc| qar| rmj| mit| sws| cux| jro| rxf| udz| yve| vzo| zhi| wiy| ezi| vcn| lzq| qwq|