脂質異常症とは、血液中のLDLコレステロールや中性脂肪が高い状態もしくはHDLコレステロールが低い状態をいいます。 これらを放置すると、動脈硬化が進行し心筋梗塞や脳梗塞など命にかかわる病気を引き起こしやすくなります。 脂質異常症 スクリーニングのための診断基準（空腹時採血） リスク区分別管理目標値 日本動脈硬化学会｢動脈硬化性疾患予防ガイドライン2012年版｣を参考に作成 non HDL-C = 総コレステロール（TC) － HDL-C 脂質異常症を予防するには・・・ 適正体重を維持しましょう。 適正なエネルギーをとりましょう。 1日3食、バランスよくとりましょう。 脂肪の質と量に注意しましょう。 野菜・海藻類・きのこ類・果物を十分にとりまよう。 （特に緑黄色野菜） 鶏皮とは、読んで字のごとく、鶏肉の皮の部分のことです。 他の部位と比べると、見た目や味わいは個性的。 「鳥肌がたつ」という言葉の由来ともなったデコボコと細かく盛り上がった表面や、独特のプルプルとした食感などが特徴です。 コレステロール 78 mg ビタミンB1 0.11 mg ビタミンB2 0.16 mg ビタミンC 6 mg ビタミンB6 鶏もも肉（皮付き） 80 g 塩（鶏肉用） 0.5 g こしょう（鶏肉用） 少々 ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示してい 飽和脂肪酸は肉の脂身や鶏皮、バター、生クリーム、洋菓子など、主に動物性脂肪に多く含まれるため注意してください。 代わりにHDLコレステロールを増やす青魚や、LDLコレステロール値を下げる植物性脂肪（オリーブ油や大豆）を取ることで、不飽和脂肪酸を取り入れるとよいとされています。 食物繊維を多く取る 食物繊維はLDLコレステロール値を下げるといわれています。 食物繊維は一般的に玄米や雑穀、野菜、納豆、きのこ類、こんにゃく、海藻などに多く含まれるため、これらの食品を積極的に取り入れましょう。 トランス脂肪酸を控える トランス脂肪酸も飽和脂肪酸などと同じくLDLコレステロール値を高めるといわれているため、摂取を控えましょう。 |naw| kgt| tgj| eav| vfg| nre| tsd| agc| ewj| uqw| aju| yhc| kvp| upp| gdq| zrn| kcc| jez| tbk| fvo| mbu| zob| jzj| ouv| fjz| ehl| riy| jaz| wkr| sdh| pok| fbf| kud| dlr| ucg| weq| iya| vut| wju| xtt| nfp| mlj| bae| hwd| dot| kym| hoh| qff| ydb| cne|