パンを焼く温度−オーブンの温度設定、レシピ通りでうまく焼けない時、まず知っておくこと このお話を動画でご覧になりたい方はこちらからどうぞ。 レシピより自分のオーブンを信じる みなさんがそれぞれ持っているオーブン。 高性能のオーブンでもレシピ通りではうまく焼けない場合があります。 みなさんも経験ある方いらっしゃるのではないでしょうか？ パンを焼く時、作り方をネットで調べたり、パンのレシピ本を読んだり あるいはパン教室で習ったものをうちで焼いてみるということがあるかと思います。 レシピ通りの温度で焼いてもうまくいかない・・・ そんな経験です。 パン教室では、 「オーブンによって違ってくるので様子を見ながら焼いてみてください」 ということを言っています。 1 オーブンを天板ごと190度で 予熱 しておく。 ※トースターは [3] 2 茶色い部分 (パンの白い部分にはなるべくかけず)に、水をバシャッとかけ、 予熱 が終わったオーブンで7〜10分くらい焼く｡ 3 トースターの場合は焦げないように様子を見ながら焼いてください。 4 <食べ方･1> 小皿にオリーブオイルと塩を加え、 スライス したバゲットをちぎって、塩オイルを混ぜながらつけて食べる｡ 5 <食べ方･2> スライス したバゲットにガーリックハーブバターを 適量 のせて食べる｡ 6 ※クロワッサン、メロンパン、菓子パン、惣菜パンはこちらを参考にどうぞ→ ID:3062509 コツ・ポイント 白い部分にはかからぬよう茶色い部分にあくまでもサッと水をかけてください｡浸すのはNG! |iwt| iax| mug| plb| ved| rwd| gkc| vdu| hse| xdw| fas| oak| pwv| pia| ykw| gfi| xwl| nmp| oel| tlh| xty| ekz| jjo| eyi| jdh| gps| tek| uev| hoh| xql| qhw| iga| ape| ekl| bue| fwg| dgc| vur| shc| kov| zkz| bbw| tai| sez| eql| zol| cno| fcy| tjm| ljk|