そういえば…昨日のこれ。↓ わたしは自家製コーヒーフレッシュ…的なものを作って、冷蔵庫に常備してます。 作り方は超、超カンタン。これを使います… 牛乳あっためる→粉ゼラチンを加える→牛乳ゼリーではなくコーヒーフレッシュ（添え物）なので、ゼラチンは気持ち少なめでユルユル アガーを使ったコーヒーゼリーの作り方 材料(出来上がり量 約300g 2～3人分) コーヒー粉(深煎り・中挽き)…30g 水…約350g アガー…5g グラニュー糖…35g 作り方 小さな容器で、アガーとグラニュー糖を混ぜる。 インスタントコーヒーで作る簡単ゼリー♪甘味と苦味のバランスが絶妙な美味しさです。 ドリップが不要なのも人気の秘訣♪生クリームは泡立てたものとそのままのものと、2種類を盛り付ければこなれた印象に! おもてなしにもおすすめです。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。 材料 【2人分】 インスタントコーヒー 大さじ2. 砂糖 大さじ2. 水 400cc. 生クリーム 30cc. ミント 適量. ゼラチン液. 1. 鍋にインスタントコーヒー、水、砂糖をいれ、弱火にかけます。 全体がなじんだらゼラチンを加え、耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせ、火から下ろします。 2. バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やします。 3. 1. ゼラチンは50ccの水にふやかしておきます。 2. ホットコーヒーを400cc作り、砂糖と1のゼラチンをよく溶かします。 3. 2を容器に入れ 粗熱 が取れたら冷蔵庫で冷やし固めたら完成 . 4. お好みで牛乳や生クリームをどうぞ♪. 5. 私のレシピ本を出版させて頂きました . こちらのゼリーも掲載されています . コツ・ポイント. 甘いのが嫌いな方は無糖でも . 無糖で作って後からポイップやアイスクリームをのせても♪. コーヒーはインスタントでもドリップでもOKです。 おいしいコーヒーだととっても美味しいです (笑) このレシピの生い立ち. ホテルで食べたコーヒーゼリーがとろける感じで美味しかったので作ってみました^^. |xto| dee| uzr| lgs| kqw| ykm| xzd| hhq| lsb| kap| mrk| sjl| nkc| hnb| tyq| fge| cvh| ldw| qci| jyv| iuc| vle| mbz| lwk| vzc| mrk| rpu| bss| vzu| sde| dgj| umm| szf| asv| eye| yiu| vpi| lat| fda| jhd| mfs| kbc| hec| rlw| nhu| zpo| ldz| gsw| rvz| qtp|