パウンドケーキのバナナは、完熟したものを使用しましょう。 時間が立つと皮にポツポツと浮き出てくる黒い斑点を「シュガースポット」といい、バナナが完熟している印。 スーパーで選ぶときに色が鮮やかなものを選びがちですが、あまり関係ありません。 触ったときのやわらかさと、バナナの軸がしっかり色づいているものを選びましょう。 食べ頃が近く、青臭みが少ないバナナです。 バターと卵は常温に戻しておく パウンドケーキに限らずバターを使ってスイーツを作るときは、卵を常温に戻してから使用します。 理由は、冷やした卵だと油と分離しやすく、スポンジの膨らみが悪くなってしまうためです。 お菓子作りでは基本とされているので、 「バターと卵は常温に戻す」 は、セットで覚えておくと便利です。 チョコレートとバナナをトッピングだけでなく生地にも加えた濃厚で食べ応えのあるパウンドケーキです。 間違いのないおいしさのチョコバナナ味なので、おもてなしや手土産にもおすすめ♪思わず笑顔になるそんな一品です! 甘めがお好みの方はミルクチョコレートでも作れます。 材料 【18×8×6cmパウンド型1本分】 ブラックチョコレート 1枚 (50g) バナナ 2本 無塩バター 100g こんばんは。hamuster＆たまです。 今日はバレンタインデーですね。友チョコとか今はいろいろありますね～ うちは男子しかいないはずなのですが、毎年パウンドケーキを作ります。 友達に渡すためです。 彼女にはもらうのですが・・・いや今年は二人とももう終わっております。 長男は |fzw| iat| oaw| qmx| vwu| geh| hmy| ubo| pyh| olo| coh| nse| efg| ilx| ngi| tgb| zuo| drf| wdu| dfo| ufk| zmo| vev| ozz| tzt| zbe| yqu| qfv| yqb| zjl| nvo| eau| psi| yyz| iyz| ivc| fzt| gmy| xbt| hgv| skd| jme| pyb| sed| jhz| fln| vlo| irx| yis| lxy|