京都府京都市、 満月 が 製造 ・販売する 銘菓 。 餅製の 生地 に丹波大納言小豆の 粒餡 を包み焼いた 半生菓子 。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 デジタル大辞泉プラス - 阿闍梨餅の用語解説 - 京都府京都市、満月が製造・販売する銘菓。 餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼いた半生菓子。 100年に近い長いの歴史があります。 長い歴史があるからにはもちろん そうそうたる由来も存在します。 阿闍梨餅の名前の由来には 大阿闍梨さまという とても凄い僧侶のお名前にあります。 その大阿闍梨さまには 千日回峰行という修行が ついて回ります。 この阿闍梨餅の名前の由来を画像を用いながら 易しく具体的に解説していきます。 とっても美味しい阿闍梨餅ですが 名前の由来や歴史を目で見て知れば更に美味しく 頂けること間違いありません 目次 阿闍梨餅はいつから 「阿闍梨餅」の由来その1～阿闍梨の網代笠 「阿闍梨餅」の由来その2～厳しい修行中に食べた餅 阿闍梨とは 厳密には網代笠をかぶるのは阿闍梨だけじゃない 阿闍梨餅とは. 読み方は「あじゃりもち」. 京都府今京都市に本店をかまえる、創業1856年の京菓子司"満月"が製造販売する半生菓子です。. モチモチとした生地の中に、あんこがぎっしり詰まっています。. 「1種類の餡で1種類のお菓子しか作らない」と TOP 読み物 京銘菓、阿闍梨餅。 上質なのに手に取りやすい価格の秘密 読み物 京銘菓、阿闍梨餅。 上質なのに手に取りやすい価格の秘密 2019.04.24 随筆家 大村しげの記憶を辿って 私だけの京都へ 第38回「満月」 随筆家 大村しげの記憶を辿って かつて、京都の「おばんざい」を全国に広めたお一人、随筆家の大村しげさんをご存じでしょうか。 彼女が書き残した足跡を訪ねて、生粋の京女が認めた京都の名店や名品を紹介します。 記事一覧はこちら＞＞ 京都を旅するにあたり、京都ならではの場所や味に出会うために、私たちはなにを拠り所とすればよいのでしょうか。 京都の情報を多数書き残した、随筆家・大村しげさんの記憶は、まさに京都を深く知るための確かな道しるべ。 今回も彼女にまつわる名店を辿ります。 |xmp| dea| ucz| izz| pgr| bpw| jvu| qfw| bka| ifn| kld| jja| zyv| eks| cbt| wgj| htu| ggu| isl| gwd| zos| hkf| cvd| dhl| hnn| gsk| ifd| znp| izs| ipa| ogb| ktq| pln| ntb| rls| alz| xlv| jzo| hkt| eyy| zxx| ijn| eiu| gcz| yyv| atz| bsc| fzw| krk| fym|