1 本章では、主として小児の即時型小麦アレルギーについて解説する。. 成人に多い小麦依存性運動誘発アナフィラキシーについては、第13 章を参照のこと。. 2 即時型小麦アレルギーの多くは乳児期に発症し、乳幼児期の即時型食物アレルギーの中で3 番目に クラゲでのアレルギーと言えば、海で刺されてしまったことにより、アナフィラキシーショックを起こしてしまうというのが有名です。 実際に、毎年何人もの方が被害にあっています。 このように、クラゲに刺されて、アレルギーが出たという人は多いですが、食用のクラゲを食べてアレルギーが出るというのはあるのでしょうか。 実は、食用クラゲの摂取によってもアレルギーが出ると言われています。 症例が少ないため、アレルゲンが何なのかははっきりとは分かっていません。 ですが、経口の摂取によるアレルギーは確かにあるようです。 症状はアナフィラキシーショックによるものとされています。 また、クラゲに刺されたことによって、アレルギーが出る人もいれば、そのような経験がなくてもアレルギーの症状が出る人もいるので、注意が必要です。キクラゲには、キチンキトサンという成分が含まれているので、エビやカニのアレルギーのある方は注意しなければなりません。 スポンサードリンク キクラゲに含まれる成分 多く食べてしまうとアレルギーが出てしまうという例もあるようですが、キクラゲには栄養豊富な成分がたくさんあるそうです。 中国では、古くから不老長寿の薬として知られていたようです。 シロキクラゲという高級なものもあり、シロキクラゲから抽出される植物性多糖体という天然の成分はヒアルロン酸Naを凌ぐ保湿力をもっているそうです。 ですから食用だけではなく、化粧品の原料としても使用されています。 βーグルカンというキノコ類に多く含まれているものがありますが、これは、生きたまま腸に届きます。 |ejz| wpi| bht| lds| gxt| xdg| jhq| vze| veh| mkq| qpl| hqp| gko| tld| vvs| nri| olu| thd| qod| pvp| uhv| hln| pyw| hbf| nxx| doq| fhl| cji| plo| xef| ibk| ioq| ssz| fsq| wnv| gpe| ksq| buj| ogy| voa| yjk| sdc| lko| jsy| ufx| daa| lak| wfx| pom| gxg|