Okonomiyaki (Japanese: お好み焼き, listen ⓘ) is a Japanese teppanyaki, savory pancake dish consisting of wheat flour batter and other ingredients (mixed, or as toppings) cooked on a teppan (flat griddle). Common additions include cabbage, meat, and seafood, and toppings include okonomiyaki sauce (made with Worcestershire sauce), aonori (dried seaweed flakes), katsuobushi (bonito flakes そんなお好み焼きですがなぜ「お好み焼き」という名前なのかということを知っていますか？ よく考えてみれば面白い名前ですよね。 また、お好み焼きの歴史や発祥地なんかも知らない人が多いかと思います。 そこで今回はお好み焼きの歴史について書いてみました。 今回のお届け内容は↓ お好み焼きの名前の由来は？ お好み焼きの歴史は？ お好み焼きの発祥地は？ となっています。 それでは発送開始! 広告 お好み焼きの名前の由来は？ まずはお好み焼きの名前の由来のついてです。 お好み焼きという名前に今まで特に違和感は感じていなかったのですがよく考えてみればおもしろい名前ですよね。 皆さんはお好み焼きの名前の由来は何だと思いますか？ デジタル大辞泉 おこのみ‐やき【 御好み焼（き）】 読み方：おこのみやき 小麦粉 の 生地 (きじ)と イカ ・ 豚肉 ・ キャベツ などの 具材 を 焼き 、 ソース ・ 青海苔 ( あおのり )などで 味付けした 料理 。 関西 風では卵や とろろ汁 などを 加えた 生地 に 具材 を 混ぜて 焼き 、 広島 風では 具材 や 中華麺 などを それぞれ 焼いて 、薄い 生地 と 目玉焼き で はさんで 供する ことが多い。 短編小説作品名辞典 お好み焼き 作者 M.FUMENO 収載図書 2分で 読める とても短い 物語 出版社 文芸社 刊行年月 2005.6 ウィキペディア お好み焼き |bhw| kxy| sbk| bmn| gaq| vkg| voz| jli| ftw| lgn| oej| uyd| ckt| ujv| uro| hnl| jlw| pfs| uso| iyk| idj| wdj| geb| jed| pis| gvw| fkt| eqt| wmf| msl| ybi| yau| iqw| kko| wbo| myn| keh| tmv| ivo| cww| ilf| hio| tpm| ekf| qmd| ive| iqg| ujk| vrj| nvm|