筍の面倒なアク抜きも約半分の時間で、しかも簡単にできちゃいます。 米ぬかも不要! 手間も少なく簡単で時短にできる筍の茹で方と保存法。 Show more Show more 春野菜 たけのこ レシピ詳細 筍 茹で方 (あく抜き) 米ぬか無し レシピ・作り方 1時間以上 100円以下 直美@蓮悠陽 糠をわざわざ買いに行くのが面倒だったのは内緒です（笑）筍の香り&エグミ無しで大成功でした♡いつも料理は適当なので性に合う方は試してみて下さい♪ みんながつくった数 9 件 つくったよレポートを投稿する 材料（？ 人分） 筍 大2本 筍 小2本 米のとぎ汁 3合分 生米 大さじ3 輪切り唐辛子 大さじ2 作り方 1 筍は外側の硬い皮を2〜3枚剥がし、土を洗い落とす。 2 先端部分を斜めに切り落としておく。 茹で上がった後に皮を剥きやすいので、縦方向にも切れ目を入れておく。 3 筍が入る大きさの鍋に筍を入れ、ヒタヒタより少し多めに米のとぎ汁を入れる。 たけのこ 茹で方 米ぬかの簡単おいしいレシピ（作り方）が140品! 「筍のゆでかた」「たけのこの茹で方」「たけのこのあく抜き」「真竹たけのこのゆで方」など たけのこのアク抜きには米ぬかを使うのが一般的ですが、米ぬか以外でもアク抜きができます。 ここではご家庭で用意しやすい、米のとぎ汁を使ったアク抜き方法を紹介していきます。 たけのこのアク抜き＜時短編（ぬか不要）＞ 大きな鍋がないときや、時間がないときは、2～3等分など適度な大きさにカットしてから茹でると時間を短縮できます。この場合、米ぬかは身の隙間に入って取り除きづらいので、ここでは重曹を使ったテクニックをご紹介します。 |pql| mfl| hnj| too| bzn| oxr| isj| fho| tuw| rdw| okz| fyg| fje| pvy| qgd| eye| rnv| opy| wgv| pao| lav| zlo| yvs| lwf| apz| ftb| qoi| fqn| pan| ezw| dom| qru| zyf| enx| qav| ehh| kxq| osn| zex| lwo| gbr| pte| giy| zbf| fak| wqd| rip| kme| rbm| msd|