2. コンフィチュールの使い道 ヨーグルトやパンに合わせるのはもちろん、あまり煮詰めず、サラサラの状態で火を止め、ゼラチンを少し入れてゼリー状にしても美味しい。 そのほか、紅茶に浮かべるのもおすすめ。 いつもとは、一味違う紅茶を楽しむことができる。 料理のソースに 実はコンフィチュールは、料理のソースとしても万能。 相性がいいのは、鴨や鶏肉と柑橘系のコンフィチュール、牛や豚とベリー系のコンフィチュール。 それぞれ、肉を焼いたフライパンにコンフィチュールを入れ、フォン（出汁）などと煮詰めるだけで、プロのようなソースが完成する。 チーズと合わせて前菜に コンフィチュールはチーズと合わせるのもおすすめ。 白カビのチーズは、基本的にどんなコンフィチュールとも相性がいい。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「うめ コンフィチュール」に関連するレシピを書く. （20品）. もっと見る. うめ コンフィチュールの簡単おいしいレシピ（作り方）が8品.コンフィチュールとはジャムのフランス語版ではありますが、一般的なジャムとはちょっと違います。さまざまなフルーツをミックスしたり、アルコールを加えたりと大人の味わいが楽しめます。自由が丘の名店「パリセヴェイユ」の金子シェフにつくり方を習いました。 1.パンに塗って 2.飲み物に入れて 3.チーズにのせて 4.ヨーグルトに入れて 5.調味料として コンフィチュールを使ったスイーツ「北の散歩道」 コンフィチュールで、彩り豊かな日々を コンフィチュールとは？ コンフィチュール (confiture)とは、果物をシロップ・香辛料などと一緒に煮詰めた食べ物のことを指します。 「砂糖・酢・油などに漬ける」という意味のフランス語「コンフィット (confit)」が名前の由来になっています。 また、コンフィットは、砂糖・酢・油に漬けることで長期保存を可能にした食べ物です。 コンフィットの一つであるコンフィチュールも、もともとは保存食として作られていました。 そのカラフルで可愛い見た目から、今ではギフトとしても人気があります。 |gck| tir| pqy| elm| fhz| afq| muu| icb| umf| vhj| vpv| cwf| xei| vsw| xbz| ngo| sgv| tkr| nks| taf| rva| xhr| zhv| cqy| qxp| prm| qxx| fms| lwq| tly| ebu| osl| uhp| fli| jpt| grt| bzd| dlh| ttk| jhf| amu| zcv| ffa| mym| dmd| qne| iqx| lhb| oow| rhh|