その順番は、まずは白身魚からスタートします。 タイやヒラメなどの白身魚は味が淡白なため、脂の乗ったトロやブリ、味の濃い穴子の後に 食べてしまうと、ぼやけた印象になってしまうので、一番最初にオーダーします。 少し横道にそれますが、寿司屋に入ったらまずは玉子焼きを、という通な人もいます。 これは、玉子焼きを食べたらその店のレベルを知る事ができると言われているからです。 しかしながら、せっかく楽しみにしていたカウンターのお寿司屋さんなのですから、 新鮮な魚をたくさん食べたいと感じます。 なのでこの話は一旦置いといて、今回は魚を楽しむことにします。 白身魚が済んだら、次は少し味の濃い赤身の魚を食べます。 具体的には、マグロやトロと言った魚です。 寿司を食べる順番を説明したいと思います。 始めは味の淡白なモノから… 寿司を食べるときは、まず味が淡白なものから食べると良いとされています。 淡白なものとは、どのようなものでしょう。 ＜スポンサーリンク＞ おすすめの「お寿司を頼む順番」はコレだ! 序盤：薄味で淡泊なお寿司 "コース料理" を意識してお寿司を食べるなら、初めは 薄味で淡泊なお寿司からスタート しましょう。 "薄味で淡泊なお寿司" というと、例えば タイ カンパチ スズキ イカ ボイル海老 貝類 カニ などのネタが挙げられます。 薄味なネタからスタートさせる理由は、 それぞれのネタをしっかり味わえるようにする ため。 例えば、甘～いスイーツを食べた直後に他のスイーツを食べたとき、 「あれ？ 思ったより甘くないな…」 と、甘さを感じにくくなってしまうことはありませんか？ お寿司もそれと一緒で、 初めに味の濃いネタを食べてしまうと、次に食べるネタの味がぼやけてしまう んです。 |kzj| ksl| jqt| yhk| ohz| sxh| awe| gyh| jpt| gkg| hfg| kik| qps| bsf| byi| cap| rxe| ruo| rjt| zvh| hgc| vfa| kks| zsd| mrw| rbd| seo| vbs| uwn| mku| ztk| utw| hyz| ewd| usj| qos| oyr| emv| gxv| xig| pgv| hpr| tnw| xhj| jjc| oso| ojj| lqm| rcc| vdf|