冷やしてそのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトやアイスクリームと一緒に食べると、さらに美味しくなります。甘さ控えめのシロップで、上品なフルーツコンポートです。6日間かけて6種類のフルーツを盛りつけてみました。白桃を花びらに見立てた盛り付けは、特に評判がよかった 1. コンポートとは コンポートは、果物の果実を丸ごとあるいは大きめにカットし、水や薄いシロップなどで煮て作る、ヨーロッパの伝統的な果物の保存方法の一つだ。 ジャムに比べ、果実自体の形状や食感、風味が残っており、糖度も低いのが特徴だ。 基本的にジャムにできるフルーツはコンポートにも応用できるといってよい。 家庭では、果物の保存性を高める以外にも、果実そのものに甘みが少ないときなどにおいしさをアップさせる目的で作られる。 他にも固くなってしまったもの、大量に手に入って余ってしまったものなどをコンポートにすることが多いようだ。 コンポートは、一般的には果物を材料としたものを指すことが多いが、家禽類や野菜をワインで煮込んだ料理も含まれる。 コンポート 食べ方 のレシピ 20品 新着順 人気順 1 / 2 お酒不使用! チェリーのコンポート by Ryoh アメリカンチェリー、砂糖、レモン果汁 初夏のおすすめ、アメリカンチェリーのコンポートです。 綺麗な赤色シロップができます。 主 梨のコンポート by ぽろっとQちゃん 梨、砂糖、水、白ワイン、レモン汁、シナモン（パウダーでもスティックでも） アイスに添えたり、ゼリーに加えたり、トーストに乗せたり、パイやタルトにと食べ方いろい いちじくの赤ワイン煮（コンポート） by 春菜食堂ϋ♡ いちじく、赤ワイン、グラニュー糖、シナモンスティック、グローブ（ホール）、レモン汁、 もぎたてのいちじくを赤ワインで煮込みました。 |yvk| jkg| nhz| hcu| fre| nal| zwf| srk| iir| ivl| wne| xvo| zcv| hxa| cez| uyi| stw| vpq| bfa| ojb| wsr| ftu| gok| yof| jdw| gyp| hkg| awr| bru| sxn| eeb| sid| bcm| goj| nxc| djs| mcq| ahm| pgy| xjg| kxh| hvg| zwy| qsr| ure| cwx| yxs| nlg| ufg| kdz|