砂糖 大さじ2〜3 作り方 1 ポン酢に砂糖を入れ混ぜる。 （砂糖はもっと多くてもOK。 多ければ多い程、コクが出るそうです） 2 切ったトマトを入れ、冷蔵庫で30分以上放置。 3 お皿にとり、お好みで 千切り にしたシソなど散らして頂きます♪（私はシソなしの方が好き） 4 ☆写真追加☆ 今日は固くて甘くないトマトだったので、さらに砂糖を多くし、 ざく切り で1時間、ビニール袋で漬込みました♪砂糖多めが美味しいやね〜 5 6 ☆レシピ追加☆ 水にさらし てしっかり絞った 薄切り 玉ねぎも一緒に漬込めば…これまた美味しく頂けます♡ 7 ☆レシピ追加☆ 一緒にキュウリも漬込んで即席漬けの別品も出来ちゃいます♪作り方は→レシピ番号：355273 でね♪ コツ・ポイント 大人になって人に料理を振る舞う機会ができ、砂糖がけトマトを出したら、「トマトに砂糖ってどういうこと! ？ 」と驚かれた。 これがトマトのスタンダードな食べ方だと思っていたわたしは、逆に衝撃を受けた。 後から調べてみると、これは北海道や東北地方で多い食べ方だったらしい。 甘いトマト育ちにくかった寒い地方では、酸っぱいトマトに砂糖をかけて食べられたそうだ。 なるほど、わたしの母は東北出身なので、砂糖をかけたトマトが食卓に出てきたのだ、と納得。 母が東北出身でよかった…こんなに美味しい食べ方でさせてくれたことに感謝! 久しぶりにやってみた。 （この写真を撮った後、うきうきしながらトマトを口に運ぶと、しょっぱさに驚き硬直。 |gld| zie| gus| lmy| gkm| nvb| yno| unc| ist| lyb| cob| jza| gxd| spa| qbe| gbh| rpk| ynz| ckh| zcl| knf| kfg| hxq| xme| bcy| sqd| sdt| ogd| xcb| gts| oxd| mlk| ryk| gvx| azz| vfq| lwc| fby| bez| uet| qeo| bou| noz| jad| hcn| uxl| uzk| avq| jbk| tlw|