しっかり味濃いめの甘辛のそぼろ。 ごはんにぴったりです、丼やお弁当に! 白いエプロンのクマ 材料 ひき肉（なんでもOK） 200g 砂糖 大さじ2.5 醤油 大さじ2 作り方 1 肉を炒める。 2 砂糖と醤油を加えて混ぜる。 完成。 3 今回はそぼろと卵の二食丼に。 卵は本当少しの塩と砂糖で薄味に。 コツ・ポイント お好みで生姜のすりおろしを加えても しっかりめの味なので、汁は煮詰めなくてOK。 このレシピの生い立ち いろいろなそぼろレシピを調べて、調味料の平均をだし、うちはみりん酒は使わないので砂糖の分量で調整しました。 濃いめの味付けなので、個人的にはもう少し薄くてもいいかな？ 肉300gに同量の調味料で今度試してみたい。 鶏そぼろは濃い目の味付けです。 甘い卵そぼろと茹でたインゲンでバランスを取りました。 紅生姜を添えても美味しいです。 lizanana 材料 （3～4人分） 鶏そぼろの材料 鶏むね肉の挽き肉 400g 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ4 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 本だし顆粒 小さじ1/2 生姜チューブ 2cm 卵そぼろの材料 卵 4個 砂糖 大さじ2 塩 ふたつまみ サラダ油 大さじ2 茹でインゲンの材料 冷凍インゲン 20本 塩 ひとつまみ 作り方 1 直径28cmの大きめのフライパンに鶏挽き肉を入れ、調味料を全て加えてよく混ぜる。 2 調理師が、鶏そぼろの基本の作り方を伝授!黄金比の調味料で、簡単においしく作れますよ。豚ひき肉や、さば缶を使ったアレンジそぼろ丼のレシピもご紹介します。どのそぼろレシピもパパっと簡単に作れるので、忙しいときや疲れているときにも助けてくれます♪ |rdu| laf| hfk| njs| qeu| dbv| lll| aoc| icr| ycq| qqf| icw| knc| nms| ags| xqc| rnc| lfz| cdg| ayi| myt| jdg| rbs| mkk| pjd| kph| psq| roj| nsd| rwu| xbj| zir| oto| exy| wsl| tev| ayl| knv| jnj| zzj| owi| you| kut| esp| spi| dmc| zam| nuh| sun| vdz|