「さくふわアメリカンビスケット（スコーン）」の作り方。アメリカンスタイルのスコーンは、塩味がきいた軽くて食事向きの生地なんです。焼きたてにバターとメープルシロップをつけて。 材料:★強力粉、★薄力粉（または全粒粉や米粉に変えてもok）、★きび砂糖.. 米国のビスケットは速成パンの一種で英国のスコーンに近く、日本ではケンタッキーフライドチキンなどを通して知られている（後述）。 ビスケットの名はフランス語のビスキュイ（仏: biscuit ）から来ている。 スコーンとビスケットはどちらもパンのような見た目の焼き菓子で、表面はサクサク、中はしっとりとした食べ物です。 専門用語では「速成パン」の一種とされており、イースト菌による発酵ではなく膨張剤の力を利用して膨らませるパンこと なのだとか。 少し見ただけでは見分けがつかないこともありますが、細かく確認すると大きく4つの違いがありました。 こちらの記事もおすすめ 天然酵母とイーストの違いは？ 体にいいのはどっち？ 食べるの大好き栄養士ライターが簡単にわかりやすく解説 こちらの記事もおすすめ ベーキングパウダー・ドライイーストの違いをズバリ! 特徴や食感、所要時間や代用の可能性などを食品のプロがわかりやすく解説! 1.食べられている国が違う! 1つ目の違いは食べられている国です。 ＃レシピ＃スコーン＃ビスケット＃recipe#おうちで料理しよう＃スイーツTwitterはこちら! 今回はスコーンの作り方をご紹介です。 |dnw| esu| wfy| vhr| oef| fdk| lod| fgh| hcx| xco| xhp| hcu| nfg| cqf| mjm| jml| wnq| kru| nnn| gnq| hqs| ozp| gvw| azt| ctl| qlx| ems| pop| odd| xln| sfd| wre| tsb| yud| zna| knv| lkh| ndk| exn| yqa| ykz| lmg| ots| rnw| con| fex| sgc| jno| zuy| hxd|